晚餐
晚餐:速配营养也重要
早餐要看表,午餐要看活,
只有晚餐才是现代家庭中最重要的一餐。
真正的晚餐应满足均衡、适量、全面且营养的要求。忙碌了一天,
为自己和家人速配出一套既营养
又可口的晚餐也非常重要。只要做到科学合理的搭配,膳食结构的平衡,全家人就会更健康。
晚餐吃得均衡适量WANCAN CHIDE JUNHENG SHILIANG
晚餐早吃益处多
晚餐食物中多含有丰富的钙质,如果早吃可减少患上结石的可能性。人体新陈代谢时,钙质中的一部分会滤过肾小球进入泌尿道而排出体外,排钙高峰常在餐后4~5小时。一旦晚餐进食过晚,使得排钙高峰期推迟至午夜,甚至凌晨,而此时人睡得正香,往往没有起床小便,这就使
高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留,与尿酸结合生成草酸钙。草酸钙的浓度偏高时,在常温下就会析出结晶并沉淀、积聚,久而久之,扩大形成结石。因此,建议晚餐尽早食用,提前排泄高峰。
不吃晚餐害处多
诱发肠胃疾病
晚饭不吃,或是饥一顿饱一顿,很容易打乱消化系统的正常生理规律,容易诱发肠炎等肠胃疾病。另外,从晚饭进餐时间到第二天早饭中间要间隔十几个小时,如果晚饭不吃,人会有更长的空腹时间,对胃肠的负面影响则会更大。
常吃宵夜危害大
常吃消夜易引发胃癌。一般情况下,胃黏膜上皮细胞的寿命很短,大约2~3天会再生1次,大多在夜间胃肠道休息时进行。如果经常在夜间进餐,就会使胃肠道得不到正常休息,影响到胃黏膜修复的顺利进行。同时,一旦食物长时间停滞在胃中,会加速胃液的分泌,对胃黏膜造成刺激,导致胃黏膜糜烂、溃疡,抵抗力减弱。另外,宵夜时大多进食像油炸、烧烤等有致癌物质的食物,更易对胃黏膜造成不良影响,引发胃癌。
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