中秋节已经过完,但是家里或多或少会剩余一些月饼,很多人觉得月饼高糖高热量,对身体不好,特别是对减脂期的朋友来说,更是敬而远之。
没有不健康的食物,只有不健康的搭配;月饼不是“洪水猛兽”,享受节日美食要平常心待之。
想要吃月饼不发胖,时间选择是关键。可以把月饼安排在一天能量消耗较高的时间段,例如早餐或下午茶时段,而不是在晚餐后或临睡前。
当我们身体的代谢较快时,糖分和脂肪会更容易被消耗掉,不至于囤积为脂肪。而中午或下午的时候,能量需求大,这时吃月饼既能满足味蕾,又不会带来过重的负担。
月饼的种类繁多,从经典的五仁、豆沙到时尚的流心奶黄,每款月饼的热量、糖分、脂肪含量各不相同。
对于减脂期的朋友来说,选择低糖、低脂、高纤维的月饼是个好主意。
例如,粗粮月饼或坚果月饼,它们不仅热量较低,还富含膳食纤维,能延缓饥饿感,帮助维持血糖平稳。
除了月饼的选择,日常饮食的搭配同样至关重要,可以安排月饼在这几个时间段来吃:
早餐:
燕麦牛奶配坚果水果 + 低糖月饼一小块
食材:
燕麦片40克,脱脂牛奶200毫升,坚果10克,香蕉半根,低糖月饼一小块,约30克。
搭配理由: 燕麦富含膳食纤维,有助于稳定血糖和延缓饥饿感,搭配牛奶和坚果补充蛋白质和健康脂肪,同时,适量的水果提供维生素。
月饼虽小,但足以解馋,帮助你开启美好的一天。
下午茶:
绿茶一杯,低糖豆乳200毫升,低糖月饼一小块,约30克。
搭配理由: 下午茶时段是享受月饼的最佳时机,搭配一杯清香的绿茶,茶多酚可以帮助加速脂肪代谢,而低糖豆乳则提供优质蛋白质,既解馋又不长胖。
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