噗嗤噗嗤连锅出场
冒着被烫到的危险
揭盖、淋上酱汁、搅拌、翻滚
直到每粒米饭都要裹上最香的酱汁才好
吃到锅底
那是因为懂得锅底有最香的锅巴
都说好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征，一是揭开盖子，将酱汁浇在饭上有滋滋的响声；另一个是晶莹剔透的米被光华的煲底烧出的一层金黄的锅巴。
那么，在仔皇煲，好吃的煲仔饭，可不只这两个特征，上至一片腊肠、一块鸡肉，下至一滴油一粒米，都极尽讲究，可以担得起煲仔界的“爱马仕”。
//有咸蛋黄的腊味四宝饭//
这份煲仔饭无疑会让人疯狂的，食材丰富，腊肉、腊肠、鸡肉、排骨，平日里最难抉择的经典统统都在，还有一个在煲仔饭比较少见的咸蛋黄，满满的铺在米饭上，食材交织在一起的香气，逼人直退三米！
诱人四宝
腊肠
仔皇煲家的腊肠是去广州著名品牌皇上皇特别定制的，尤其是腊肠，肥瘦比例为4:6，据说这种腊肠能让煲仔饭的香味和口感提升到一个更高的层次。
腊肉
腊肉也是在皇上皇定制的，选用去皮的五花肉制作，酱香口味，肥瘦相间、色泽金黄，吃起来味道醇香，肥不腻口。
鸡肉
选用的是鸡身上口感比较嫩滑的鸡腿肉，还是新鲜的鸡腿肉，做出来的鸡肉能保持较佳的口感。
排骨
选用进口德国肋排，还是肋排，这样的排骨骨头较小，肉较多，并且在腌制的过程中，排骨会更加的入味。
泰国茉莉香大米
我们都知道，仔皇煲家的大米特别好吃，那是因为这些米都是定制的泰国茉莉香米，米粒晶莹剔透，细长，更易消化。
为了保持口感，在挑选大米时，大米平均长度不少于7MM，宽度不小于3Mm，破碎率不超过4.5%，并且每粒米含水量不超过14%，直链淀粉含量在12%至19%。
仔皇煲定制泰国茉莉香米还有一个优势——它是新花。什么叫新花？只有在每年年末11月12月收割的泰国茉莉香米，才配叫新花米，才能被打上新花的标识。
看到这里，不论是现在还是以后去仔皇煲吃煲仔饭，一定要吃光光，尤其是那诱人的锅巴~
如果觉得单吃煲仔饭有点腻的话，可以来个板栗乌鸡炖蛊解解腻，最后再来个鲜肉藕合、金丝榴莲酥垫底，一顿完美丰盛的煲仔饭大餐就完成了。
//这些经典煲仔饭，也好吃//
腊味双拼煲仔饭
最经典的口味，腊肠与腊肉切得均匀薄透，闪着晶莹的脂花，和米饭嚼在一块儿，那叫一个香！很适合喜欢腊味的朋友。
腊肠滑鸡煲仔饭
细嫩鲜香的鸡肉，还有煲仔饭灵魂的腊肠，该有的香气、肉感都齐活儿，会让你一口一口吃到底。
//煲仔饭专门店，有态度//
作为一家专做煲仔饭的品牌连锁店，仔皇煲不仅在食材上极其讲究，店面环境也保持着自己的风格。简洁大气，干净整洁，在这里吃着煲仔饭，聊着天，一如很多个在仔皇煲吃煲仔饭的日子，味道不变，情感不变。
仔皇煲（西单华威约饭街店）
地址：西单北大街130-152号华威大厦7层7119号
仔皇煲（凯德MALL太阳宫店）
地址：太阳宫中路12号凯德MALLB1层
仔皇煲（三元桥店）
地址：三元东桥三源里街16号一层B号（如家快捷酒店底商）
仔皇煲（东方新天地店）
地址：东长安街1号东方新天地地铁楼层（地铁1号线王府井下A口）
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