小时候
玻璃罐里的糖果
是童年甜甜的记忆
我们长大了
经历过复杂的生活
逐渐发现
简单才是最好的
蛋白糖（Meringue Cookies），又叫蛋白酥，光看名字就能看出它又甜又脆。
吃起来外脆内软，入口即化。可以搭配牛奶、可可、咖啡、奶茶。
它们样子Q萌可爱，经常聚集在蛋糕上作为装饰。
把它做成节日主题
撒上彩色糖粒点缀
做成小蘑菇、鸟窝、小花、煎鸡蛋造型
蘸上巧克力酱
还有毫无修饰，最简单的纯白色
蛋白糖的做法非常简单，新手也能轻松上手，不过也是有些细节要注意哦。
下面有两个教程：
1. 入门级蛋白糖
2. 进阶级小蘑菇蛋白糖
无论是哪种颜色、造型、口味的蛋白糖，做起来都是大同小异。
考验大家心灵手巧的时候到了，快给你的蛋白糖凹个造型吧~
图片资料均来自网络
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