水果丹麦

高粉700克 低粉300克 砂糖150克 改良剂5克 酵母15克 盐18克 奶粉40克 鸡蛋100克 水420克 黄油50克

面团提前一天打好分2000克大面团松弛10分钟擀平成长方形（大概30✖️40厘米）放入烤盘冷冻（-18度）