总觉得每一种食材都有自己的使命,把它做到最好吃,才是对它的不辜负。而家人们吃得健康又快乐的盈盈笑脸,则是我最喜欢看到的画面。
所以,我喜欢研究美食,喜欢做美食,更是把全家人都喜欢的菜谱记在了新浪博客里。
可惜新浪博客后来用手机打不开了,看菜谱不方便了。于是我从家人的手中接过了这个简书号,初心只是为了记录喜欢的菜谱,方便给家人们做。
起初,我只是把新浪博客中的菜谱搬运过来,没想到许多友友点赞。突然就觉得自己肩上的责任重了,我不能对不起友友们的赞呀,于是用心起来。尽量把菜谱写得简单明了、图文并茂,力求每个菜谱自己做过之后再发上来,而且尽量去跟大厨、跟营养学家学一些健康又营养的菜谱。
但是,随着菜谱的增多,虽然我也进行了分类,建了许多文集,可是我发现我们全家人都喜欢的菜谱和操作小技巧还是淹没在菜谱之海中了,找起来很不方便。
那天不知怎么脑中灵光一闪——不如写一篇文章,把“老朋友们”都安顿在这儿吧,以后“见”起来也方便呀。说干就干,不过这是一个巨大的工作量,急不得,只能且行且补充了。
如果这些菜谱您也喜欢,那就太好了。“爱与美食不可辜负”,让我们一起做起来吧~
素菜
水产类
鸡类
鸭类
鹅类
猪类
1 丝瓜秋梨肉圆
2.黄豆炖猪蹄
4 电压锅卤肉
5 糖醋排骨大聚会
6 冬瓜排骨汤
牛肉
1.清爽烧牛腩
2.牛腩烧萝卜
3.姜汁木耳烧牛腩
羊肉
小技巧
饼、糕、包子、花卷等
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