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南瓜吃得好,远离感冒没烦恼——南瓜银耳汤

南瓜吃得好,远离感冒没烦恼——南瓜银耳汤

作者: 9dcc65d2ad7b | 来源:发表于2019-01-29 11:39 被阅读0次

冬季吃南瓜可以预防感冒。这个食疗方法好,广大读者朋友们不妨一试。南瓜属于黄色蔬菜,含有非常丰富的胡萝卜素,这种物质是维生素A的前体,在人体中会进一步转化成维生素A。维生素A能够保护呼吸道以及上呼吸道的黏膜,可以预防上呼吸道感染。

料:南瓜60g、银耳1朵

辅料:冰糖30g、大枣25g、枸杞子适量

做法:

1.准备食材,银耳洗净泡发,去掉根部,手撕小块

2.大枣泡发10分钟洗净

3.南瓜去皮去瓜秧,切小块

4.电高压锅内放适量的水,加银耳煮煮出胶

5.煮好的银耳倒入汤锅

6.加入南瓜、冰糖、大枣,熬煮至南瓜熟透变软

7.加入枸杞子关火搅拌即可

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