泡面主题餐厅可谓是今年颇为红火的网红,比如其最为出名的泡面主题餐厅首创者大城小锅泡面小食堂,每天排在店门口的长龙可谓热度不减,并且越来越火爆。
那么,泡面ins风主题餐厅究竟还会火多久?
泡面店刚出道时,很多人,对这种几分钟就能搞定的现煮泡面新建店面,并不看好;然而现实情况是,靠着全球搜罗的网红泡面噱头和小清新店面,吸引了不少人慕名前往。
从最近大城小锅泡面小食堂的火爆可以看出,泡面店已然在市场上占有一席之地,人们已形成了进店吃泡面的习惯,泡面店形成了需求,就不会脆弱得如昙花一现。
现阶段,对于泡面主题餐厅来说,最关键的是“如何与时俱进地去高度匹配整个消费端”,在这一点上,大城小锅泡面小食堂早就展开一系列的动作。
想要在市场上不处于被动地位,必须要主动进行改变与创新。
大城小锅泡面小食堂
大城小锅泡面小食堂对产品进行了升级,首先从原材料上开始把控,每天只采用从农场新鲜采摘的蔬菜,不会把蔬菜留到第二天。
"配料新鲜
为了营养均衡,每锅泡面必须荤素搭配,汤头必须采用当天新鲜熬制数小时的浓稠汤底。
"全球搜罗
并根据全球网红泡面排名的改变进行菜单变换,加入饮料、小吃等各种套餐搭配,满足更多消费者的需求。
"泡面改革体验
除此之外,大城小锅泡面小食堂对店铺经营管理方法进行了改革。
精确计算时间,保证送到客人面前时的面条的口感弹牙而劲道,并承诺从点餐到出餐控制在极短的时间内,让顾客从进门到离开的体验都是美好的。
每周还会给店面更换装饰元素,不同的主题风格,吸引二次、多次光顾的客人,大大提高了回购率。
"空间设计
大城小锅泡面小食堂给你最好的餐厅体验感,吃货都在这里勾搭呦!
●编辑内容来自大城小锅泡面小食堂
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