快节奏的生活让很多人办公室和家中都常备方便面,因为它方便快捷且能够迅速填饱肚子,不少没时间好好吃饭的上班党们都会选择方便面来解决一餐的温饱。
泡面致癌不健康?其实还有比方便面更不健康的食物,你可能经常吃这要是让父母知道了自己吃方便面,准又是一顿电话叮嘱加唠叨:方便面不健康啊,出门在外要好好吃饭,有了健康的身体才能好好工作云云。
方便面确实是不健康的食物,它不仅缺乏营养,还是高盐食物,但是放眼望去食物届里不健康的食物,方便面却不是最不健康的食物,还有比它更不健康的,这些食物你可能经常吃!
一、油条
油条会添加明矾进行油炸,特别是小地摊卖的油条,有的为了让油条炸的更蓬松、看起来更可口,会给油条添加过量的明矾,而明矾过量添加会使油条中的铝含量超标,而铝是一种低毒金属元素,会抑制脑部酶活性,使人记忆力减退,易患老年痴呆。
泡面致癌不健康?其实还有比方便面更不健康的食物,你可能经常吃更可怕的是那些小贩也不知道明矾过量添加会对人体有害,就曾经有监管人员抽查检测不少早餐店里的油条,有很多店都不合格。
二、烧烤肉类食物
肉类食物受到高温烤制的时候,会产生许多物质,如致癌的苯并芘。比如食物烤焦,或肉上的油脂经高温烤制后滴落在炭火上,产生热聚合反应,都是苯并芘的主要来源。
且烧烤时,大块的肉无法保证每一处都熟透,没烤熟的肉无法杀死寄宿在肉里面的寄生虫,如果这时候被吃进肚子里容易引发疾病。
三、发芽的土豆
泡面致癌不健康?其实还有比方便面更不健康的食物,你可能经常吃北方的朋友都有在冬天储存食物的习惯,看到发芽的地瓜和土豆都不当回事,把新芽给拔掉继续蒸着吃。但发芽的土豆可不是那个营养丰富的土豆了,土豆发芽后发芽孔的周围会产生大量的龙葵素。龙葵素是一种神经毒素,是有毒的,会抑制呼吸中枢。您可别不当回事,一小口的发芽土豆吃进肚子里,短不到半个小时长不超过三个小时就会出现恶心、呕吐、腹泻的症状。如果吃进去更多,就会引起更严重的反应,如反复呕吐、呼吸困难等症状。
四、植物奶油
植物奶油一般是由植物油、盐、砂糖、奶粉等多种添加剂调和而成,它不仅容易让人发胖,有引发冠心病、糖尿病的风险,还含有大量的反式脂肪酸。
而反式脂肪酸是对人体有害的,它会增加人体血液的粘稠度,容易导致血栓的形成,对血管壁脆弱的老人危害尤其大;它还会影响胎儿的健康,若胎儿通过胎盘摄入反式脂肪酸,未来会更容易患上必需脂肪酸缺乏症;它还会影响男性荷尔蒙的分泌;不仅如此,摄入过多反式脂肪酸还会影响记忆力,老年时更容易患上老年痴呆症。
五、酒精
泡面致癌不健康?其实还有比方便面更不健康的食物,你可能经常吃不管是什么酒,里面都含有酒精,而摄入酒精过量会损害肝细胞,随之人体解毒功能下降,酒精产生的热量转为脂肪后进入人体,而体内的新陈代谢因肝细胞被破坏而无法正常运作,从而形成脂肪肝,甚至会引起肝硬化。
酒精会对肠胃产生刺激,导致肠胃功能紊乱,使肠胃无法正常吸收营养素,却加速吸收脂肪,使血清中甘油三酯含量增高,造成高脂血症。
不仅如此,长期过量饮酒还会对注意力、记忆力、平衡力等人体功能产生不良影响。
六、咸菜
咸菜味重,许多人就着粥吃,一次能吃一两包。但是咸菜制作时,会加入硝酸盐来进行防腐,咸菜长期腌制会导致硝酸盐在微生物的作用下形成亚硝酸盐,亚硝酸盐是致癌物质。
且咸菜含有的盐分较高,食用后会增高人体渗透压,有增加高血压的风险。因为盐分过高。吃完咸菜后经常会大量饮水,这样也会给肾脏造成负担。
不少人要说了,我们父母那一辈经常没有新鲜蔬菜可以吃,只能靠咸菜配粥,他们怎么没事啊?要知道我们现在的食物比以前好多了,以前吃咸菜是不是一口咸菜能喝一碗粥,而我们如今的饮食很轻易就会导致高盐、高脂肪,这对人体是非常不健康的。
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