七绝·三门祭冬冬至圆(平水韵)
作者:薛志鹏
火树银花祭海天,
红妆素水映珠圆。
三门冬至传千载,
万户今朝大过年。
【注】
①三门祭冬:农历二十四节气(三门祭冬),国家级非物质文化遗产之一,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。三门祭冬,传承至今已逾700余年,是浙江省台州市三门县传承于各乡镇聚族而居村落之中,在冬至节举行,隆重而庄严地拜冬祭祖民俗大典。三门祭冬,尤以亭旁镇杨家村、海游镇上坑村与健跳镇小莆村等宗族规模最大、程式最完整、传承最完好。三门祭冬由取长流水(龙潭圣水)、祷告祈天、祭祖、演祝寿戏、行敬老礼、设老人宴及与之伴生的相关民俗文化组成。民国《临海县志稿·卷七·风土·岁时记》及三门宗族谱牒均有祭冬记载。三门聚族而居的特征,使这一民俗得以正常传承,并一直沿袭。
②三门冬至圆:据康熙《临海县志·卷一·风俗》载:“冬至,粉秫米为丸,谓之冬至圆。设牲醴食馔荐之祖先。”光绪《宁海县志》载:“冬至屑糯米粉作汤圆,以赤小豆作馅礼神及祖考”(旧时三门分属宁海或临海管辖)。三门冬至圆是冬至的重头戏,“圆”意味着“团圆”“圆满”,用来祭奠祖先,祈祷祖先保佑全家人来年平安如意,因此三门一直流传着“吃过冬至圆,就算长一岁”的说法。冬至这天,家家户户将糯米粉揉搓成条,分成小小的团子,再水煮熟出锅,放在红豆粉盘子里滚动,将圆子均匀地裹上红豆粉,方言叫“擂”,所以三门的冬至圆也叫“擂圆”;
③珠圆:原意为像珠子一样圆,此处指像珠子一样圆润的汤圆;
④2022年12月22日(农历十一月廿九)冬至,书于台州三门春之谷。
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