鲜姜、紫蒜头去皮切片备用，红尖椒去蒂，切开去子备用
先将姜、蒜片放入料理机高速打碎成沫，再放入红尖椒间歇打七次。
取出剁椒原料放入盆中，加盐（味重宜保存）搅拌均匀，加糖搅拌均匀，加高度酒搅拌均匀，加保鲜膜常温静置一天，略有出水，收入冰箱冷藏七天成品。
鲜姜、紫蒜头去皮切片备用，红尖椒去蒂，切开去子备用
先将姜、蒜片放入料理机高速打碎成沫，再放入红尖椒间歇打七次。
取出剁椒原料放入盆中，加盐（味重宜保存）搅拌均匀，加糖搅拌均匀，加高度酒搅拌均匀，加保鲜膜常温静置一天，略有出水，收入冰箱冷藏七天成品。
导语：做剁椒酱，别只会放盐和白糖，多加2样，剁椒更香辣，久放不发霉 又到了吃剁椒酱、做剁椒酱的季节了，冬天了在家常...
剁和剁椒鱼头的妹妹，那么剁是谁，剁椒鱼头是谁，剁椒鱼头的妹妹又是谁，有意思吧，有趣吧！ 故事未完，就像《拾起and...
【剁椒蒸排骨土豆】 用料：排骨、土豆 （要是用芋头应该更好吃哦）、姜、蒜、葱白、湖南剁椒 （剁椒最好选比较干的，水...
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前几天闷热如夏，把过了一冬的短袖衬衫拽了出来，天气像一下子直接入夏的模样。今早起来微凉的天，错以为时光飞逝，一转入...
文//逐梦水乡 剁椒，我们这里也称糟海椒。意即把辣椒剁碎，拌上各种佐料，很下饭的一种调料。 国庆长假，女儿回来吃了...
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剁椒香芹炒粉丝 剁椒香芹炒粉丝 用料： 香芹 一小把（约300克）、粉丝 一小把、肉馅儿 200g、剁椒 1大勺、...
本来今天没打算买朝天椒做剁椒的，但是看着确实漂亮，就买了一些。 用神器弄了剁椒，省去用菜刀剁的时间。先用剪刀把辣椒...
复杂好吃方法 - 自作萝卜干和剁椒 好吃的剁椒要自己做哦，其实只是稍微加一点时间，因为剁椒和萝卜干可以同时腌制。做...
本文标题：剁椒
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