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厨房“黄药师”

厨房“黄药师”

作者: 水墨禅意 | 来源:发表于2023-03-21 23:59 被阅读0次

家里有去年剩下的榛子,干巴巴的,看着也没啥子食欲,在上山干完活,中午准备下山吃饭午休一会,干活有些口渴,于是喝了一杯杏仁露,心想用榛子做一杯原汁原味的饮品的话,应该会不错,心动不如行动,说干就干。也是现学现卖,先在b站上面搜了一下自制花生露的做法,于是如法炮制,把干榛子去壳,捡出多余的杂质,用破壁机将榛子仁打碎,因为榛子仁含油的缘故,打出的效果不太好,有点像花生碎似得,接着倒入锅中,放入适量的水,加入冰糖,边搅拌,边小火慢熬,五分钟左右,出锅,自己做的,还没等凉下来,便迫不及待的想尝尝怎么样了,入口便烫的够呛,不过依然能感受到入口的醇厚,还有香浓的榛子仁的香,真材实料果然不一样,并且因为打的不太细的缘故,吃起来有些颗粒感,不过在我看来,反而增加了咀嚼的快感,有点王婆卖瓜之嫌疑。虽说家人尝完都说有些油腻,但还是自我感觉良好,喝了有差不多两大碗,既解渴,又顶饿,成就感满满。体会到生活的有滋有味。

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