中午就我一个人,忽然想吃红薯、西红柿、鸡蛋、青菜面条了。
看着冰箱里的西红柿、鸡蛋、青菜都有,地上还有一个从老家带来的红心红薯,于是就煮了现在的这样一大碗面条。
其实,面条有宽的也有细的,是因为细的只有几根了,于是只好又拆了一袋宽面条。
这样的面条,其实很好吃,既有红薯的甜也有西红柿淡淡的酸,很爽口。记得一定要先炒鸡蛋、然后倒入切碎的红薯、西红柿、葱花翻炒一下,才倒入开水、下面,最后放青菜。
做好了,忍不住拍了一张图片。这样的面条虽然不好看,但是它却是记忆中非常美味的存在。
记得那时候刚上班,钱常常不够用。每次买菜做饭都要算账,看着买。有一次妹妹过来了,就用仅有的这些菜下了一锅面条。没想到味道不错,妹妹和我把面条吃得一干二净。许多年以后,每次见面,妹妹都念念不忘,说那是她吃过的最好吃的面条。就是不知道自己做的为啥没有记忆中的那种味道,没有我做的好吃。
如今妹妹远在西安,每次见面也不用再吃这样的面条,但是它永远都在我的记忆中。
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