在网红经济纵横之下，各种各样的网红茶饮店兴起，引得不少创业者蠢蠢欲动。
无论排多久都要喝的“喜茶”，无论怎么样都要体验一把“小清新调性”的“奈雪的茶”，每天都要喝一杯的“一点点”，想找到属于自己的答案的“答案奶茶”，都纷纷刷屏抖音和朋友圈等。
同是奶茶店，同是需要排队很久的店，却在以不同的方式吸引路人和老客户。
喜茶，永远都是很长很长的队伍，后面被爆雇人排队。
奈雪的茶，小清新，软欧包是它特有的风格。
一点点，简单平民好口感，获得了不少奶茶粉。
答案奶茶，茶如其名，以“占卜”的形式，“给你一个答案”来获取年轻人的喜爱。
相比起这些网红奶茶店，买了最近新晋的鹿角湾算是奶茶圈中的一股清流。
黑糖珍奶在奶茶圈里算是经典大众款了，就连网红“脏脏茶”其实也是一款黑糖珍奶，鹿角湾也是因为招牌黑糖奶茶才火的。
新晋的鹿角湾在这个形势下重塑黑糖珍奶，也是受到了同行业的诸多质疑。鹿角湾在“网红经济”下，又成了一个“排队”奶茶店，成为年轻人心中新的“网红打卡圣地”。
喝过黑糖奶茶的人都知道，黑糖珍奶要做到甜而不腻很难，选择少糖的话就没了原来的口感，标准规格的话过于腻人。鹿角湾的创始人一直在寻找高品质的原材料，筛选目标，走进原产地。最后制作出了真正具有高品质的黑糖珍奶，“Q弹有嚼劲的珍珠”、“不腻人口感又好的黑糖奶”，这些是来自喝过鹿角湾的顾客评价。毋庸置疑，要想在一款大众经典中脱颖而出，质量是离不开的。
为了保证产品的好口感，好口味，隔绝掉了蔗糖供应商，由专属基地种植。每天现炒黑糖，再加上原本就拥有的资源链，实现价格平民也很容易。相较于以往的传统黑糖珍奶，鹿角湾的黑糖珍奶更能受到年轻人的喜爱。
在各种网红奶茶中里冒出的鹿角湾，遵循着“轻资产”原则，从收银、服务到制作师仅有6名员工，当然，如果在人力缺少的情况下，2人开店也是绰绰有余的，操作简单，更易标准化。除去原本的口感好，成本低，鹿角湾也有“年轻化”的标准，惹得鹿粉们纷纷打卡。
好喝好玩又好看，在奶茶行业已经是最大众的不能在不大众的现象了。品牌的创新一直是每个网红店都在追求的，毕竟以年轻人为主力的市场，没有赶上年轻人的“新鲜感”的话，会变成“过气网红”。
无论是拥有背后故事的品牌理念，还是有足够漂亮的外观，亦或是有增强用户粘性的“自然传播力”，都离不开产品本身的质量。无论是新晋品牌，还是重塑的品牌，都需要真正做到以产品为核心，回归产品本身，用创意的营销做辅助，从而达到可持续发展。
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