第五章 四大“五年品牌管理”实例一 厨邦酱油
2.2 厨邦包装极致开发，一个包装设计价值一个亿
◎2.2.1 快消品最大的元媒体是产品包装和货架，放上货架就开卖
1、包装是消费品品牌的战略工具和最大元媒体。元媒体解决销售转化问题。我们开发媒体通过对刺激信号的编码与解码，使包装的能量信号快速高效地触达消费者，从而提升转化率。
反思：我认为包装的含义应该更为广泛一点，不应该局限于产品的包装，而是解决销售转化的问题为导向。因为目前有更多的产品属于线上的产品，并未在线下的货架上进行展露，所以要从线上的每个触点进行优化，本身也是一种对刺激信号的编码与解码。
2、华与华的管理顾问桥本正喜老师说：“重复做同样的动作，每一次做，都比上一次做得更好，并且能说出来好在哪里，这就是持续改善。”
反思：记，每一次复盘，要对自己重复做的事情进行对比上次的事情，自己做的好，好在哪里。比如：早会的分享，是否比上次更有逻辑、更有重点。
3、2018年5月，厨邦与东方美食合作，在国家会议中心盛大举行了第四届厨邦超级凉菜万元大奖赛，共有来自全国60余位大厨同台竞技，并且有诸多大师评委进行评判，在餐饮界引起轰动。
反思：只要持续做，持续积累和改善，总有一天社会会看到你做的事情，因为你是做对社会有价值的事情。正如个人成长一样，只要你是在不断思考、优化自己解决问题的思路和方法，总会拿到一些结果。华与华传递出来的人生哲学、事业观念就是如此，这也造就了现在的华与华的成功。
4、产品结构流量，就是产品和产品之间互为流量入口，每一个产品都能促进其他产品的销售，每一支产品都为彼此带来流量。
反思：一定要想清楚这一点，在之前的从业经历中，有的企业不断的推出新的产品以至于，浪费了大量的人力和物力。
5、所以，产品开发能否成功，取决于对品类的选择和成本运营能否有充分的认知和把控。
反思：回归到餐饮行业也是这样，开发新的产品，要考虑是否有足够的认知基础，其次对于餐饮内部运营是否增加了巨大成本。
6、品牌必须建立自己的流量主权、流量结构。这一结构，必须是时间上、空间上、文化上、物质上的多层级复合结构。华与华在制定厨邦产品结构、设计产品开发的过程中，不断经营品牌流量主权，形成流量大开发、大生长、大循环。
反思：自立自强，才能不败于天下。
网友评论