今日分享食谱【金针菇炒鸡蛋】
烹饪食材：
黄色金针菇150克、鸡蛋4个、青椒1个、葱1棵、盐1茶匙
烹饪做法：
1、准备好黄色金针菇、鸡蛋等食材，选择黄色金针菇搭配鸡蛋比较好看，买不到黄色金针菇也可以用白色金针菇代替。
2、将金针菇根部切去清洗干净，然后锅中烧开水，放入金针菇焯烫后捞出过凉水冲一下。因黄色金针菇会有点儿味道，需要焯水后才可以去除异味。
3、鸡蛋磕入一个大碗中，放入葱花，搅打均匀。鸡蛋液中放入葱花，可以让鸡蛋更加浓香美味。
4、金针菇切成三四厘米长的小段。
5、炒锅烧热后，倒入食用油，然后倒入鸡蛋液，将锅拿起摇匀，这样炒鸡蛋更加水嫩。
6、鸡蛋液快完全凝固时候，即关火，用筷子将鸡蛋划拉几下成鸡蛋块盛出。
7、炒锅倒入少许油，烧至6成热，倒入金针菇、青椒丝，大火翻炒1分钟。
8、加入盐翻炒，入味即可。
9、倒入鸡蛋一起翻炒半分钟，即可出锅装盘。
今日分享食谱【金针菇炒鸡蛋】 烹饪食材： 黄色金针菇150克、鸡蛋4个、青椒1个、葱1棵、盐1茶匙 烹饪做法： 1...
今日分享食谱【金针菇炒鸡蛋】 烹饪食材： 黄色金针菇150克、鸡蛋4个、青椒1个、葱1棵、盐1茶匙 烹饪做法： 1...
千万别小看金针菇，教你夏日创意吃法，赛过大鱼大肉，待客有面子。金针菇是我们大家经常吃的一种菌类， 金针菇既是一种美...
金针菇最近火了，教你超过瘾的吃法，营养又解馋，出锅全家抢着吃。前段时间，看到别的朋友油炸金针菇时，我就想试一试了。...
今天分享一个快手早餐，好吃又营养。 就是万能的鸡蛋饼，做法简单，随便搭配都很好吃哦～ 鸡蛋饼 用料 鸡蛋 4个 ...
千万别小看了金针菇，教你秘制新吃法，赛过大鱼大肉，上桌抢吃光。苗条修长的金针菇，好像很多人对它都有一股莫名的好感，...
小米别煮着吃了，教你一个新做法，营养美味又解馋，好看又好吃。小米是我们经常吃的谷物，小米具有养胃快速消化等特点，富...
千万别小看金针菇，教你特色吃法，赛过大鱼大肉，上桌就抢光。菇类食材自带鲜味，营养价值非常高，含有多种人体所必须的氨...
不要小看了金针菇，大厨教你超下饭的做法，赛过大鱼大肉，真香。大家都知道金针菇有很高的营养价值，多吃金针菇可以提高身...
爱吃凉粉一定要收藏，教你农家特色做法，好吃又解馋，做法简单。说到凉粉，可能北方的朋友比较喜欢吃，但是大多数人呢都是...
本文标题：做饭别总大鱼大肉，教你金针菇搭配鸡蛋，简单一做，好吃又解馋
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/fqtmnltx.html
网友评论