好累

作者: 大雁f | 来源:发表于2023-01-16 17:22 被阅读0次

今天炸鸡、炸鱼、炸排骨、炸酥肉。肉方子也要过油。 鸡、鱼、排骨、酥肉都需要腌制,然后才能用鸡蛋、淀粉挂欠进行过油炸制。

今天由我操作,我家老公烧火。 一翻翻操作下来,真的把人累得喘不过气来。东西全部炸好后,我身上的精气神好像被抽干了,坐在椅子上不想动弹,感觉心脏蹦蹦跳得厉害。光有出的气没有回来的气,好像缺氧了,不舒服。这后遗症真厉害!我算领教了。

看到炸制的这些东西,心里想着做个厨师真的不容易,想起那些下乡包桌的厨师长,感觉到他们挣个钱真的不容易!我做了一顿饭就累得够呛,他们天天做菜,而且一做就是几十桌,真的挺佩服他们的毅力和精神。

尝一口自己炸的排骨和鸡块,挺好吃。老公说我炸的小酥肉有点咸了,其他的都还好,像个坐在评判桌上的评委给我打分。

总算做好了!心里少了一份负担。过个年,做那么多东西,为的就是远方的游子能快点回来享受父母千呼万唤的爱。

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