纽崔莱维生素C

维生素Ｃ又名“抗坏血酸”，是一种水溶性维生素。最早发现维生素Ｃ是因缺乏维生素Ｃ而得坏血病才开始的。15世纪，航海海员因长期在海上，吃不到新鲜水果和蔬菜，很多人患上了诸如牙龈出血症、体内及器官出血症等“坏血病”，有的甚至危及到生命，但同时又发现也有部分海员因长期喝柠檬汁、橙汁而未出现“坏血病”症状，从而发现了新鲜的水果如橙子、柑桔、柠檬等，对预防和治疗“坏血病”有效果。所以说，人类发现维生素Ｃ是治疗“坏血病”的主要物质，是从喝柠檬汁开始的。

维生素Ｃ特点：自身不能合成，必须通过食物补充；维生素Ｃ在体内储存时间短，压力、抽烟等都会使维生素Ｃ的消耗加速，加上是水溶性物质，受热超过60℃易受破坏，容易从尿液中排除，所以必须每天补充。

　　维生素Ｃ既然是抗氧化剂，那么它主要作用是抗氧化。

一、什么是抗氧化？

　　就是指能够清除体内自由基或阻止自由基产生氧化，这种物质就叫抗氧化剂。抗氧化剂分两大类：①人体内的酶系统：如超氧化物歧化酶（SOD）；②天然抗氧化剂：维A、维C、维E，还有属于矿物质里面的无机盐类抗氧化剂：铜、锌、锰、硒。

二、什么是自由基？

　　就是指体内的有毒物质，有人把自由基称为“生命的杀手”。人是需要氧气的生命，但是进入人体的氧气，98%左右被人体正常利用，但有2%左右在新陈代谢过程中会不断产生氧化反应，而形成极不稳定的有害物质～自由基（铁钉会生锈、腌肉变哈、油漆退色、切开苹果变色，都属于氧化反应）。

三、自由基形成的原因及对人体的危害

　 (一)原因：主要分内因和外因两大类：

　　1、内因：主要是体内抑制自由基的酶减少，自由基增多。为什么会减少？主要是蛋白质摄入出现问题：一是摄入量不够；而是摄入不均衡，9种必需氨基酸不均衡，没能每天补充，促使体内消除或抑制自由基的酶减少。所以要解决内因，首先要补充蛋白质，同时补充B族，促进蛋白质吸收。

　　2、外因：①环境受污染程度日益加深，臭氧层遭到破坏，紫外光照射增大，工业废气、汽车尾气排放增多，大量使用化肥、农药等；②现代生活节奏加快，生活压力大，精神紧张；另外不良生活习惯：熬夜、抽烟、喝酒、长期服药（避孕药、抗菌素）、喝咖啡等；③膳食的不合理：快餐、方便食品、罐头食品（保鲜剂、防腐剂）；

　　上述原因使得生活在自由基的威胁种的机会增大。生活水平提高了，但抵抗力下降，身体大不如前，患病机会增多了。

　（二）危害（四个方面）：

　　1、破坏人体细胞：细胞膜——细胞核——细胞遗传因子（DNA）——细胞分裂复制出来的细胞变性——产生病变——疾病、癌症出现；

　　2、破坏体内蛋白质，使体内抑制和消除自由基的酶减少，导致炎症的产生，以及衰老；

　　3、破坏体内脂类物质，使脂肪过氧化，“老年斑”就是脂肪过氧化（皮肤上有斑，身体器官已经布满），严重者会出现动脉粥样硬化，引发心脑血管疾病；

　　4、破坏碳水化合物（糖类），使体内透明脂酸降解（在人体分布广泛，主要分布在关节部位）；自由基侵入，首先关节部位的透明脂酸会有反应，导致关节炎发生；

　　安利纽崔莱针对自由基给人体造成的伤害，推出“抗氧化三剑客”，旨在帮助人体抵抗、清除自由基，促进人体健康。

四、维C的作用

　　具有抗氧化作用，主要是抗细胞液、细胞间质及血浆的氧化，减少自由基对身体的损害；与维E结合，抗氧化效果更好；

　　增强免疫力，抗炎、抗病毒、抗过敏、抗癌，抗压力、预防感冒和病毒、细菌感染等疾病（维生素Ｃ含量高能增加淋巴细胞、白细胞对细菌的吞食作用）；

　　与蛋白质结合，有助促进胶原蛋白的合成，帮助创口愈合；有助于巩固结缔组织，保护骨骼、牙齿和牙龈健康；

　　促进铁的吸收，帮助铁转化为身体可以吸收的形式（Fe2+），以利铁质在肠道被吸收，可预防贫血，同时提高维生素Ｃ吸收85%；

　　预防坏血病，坏血病因缺乏维生素Ｃ所致，初期病症为微血管出血：牙龈出血、皮下出血等，重者：口腔溃疡，身体衰弱，严重死亡；

　　降低有害胆固醇及高血压，预防动脉硬化，软化血管（维生素Ｃ可使附着在血管壁及血浆中的胆固醇变成硫酸盐，溶于水中，顺着血管排到肾脏，通过尿液排出体外；

　　无数的细胞就如同砖块一样堆积筑成身体，砖块之间以水泥作为黏合剂，而结缔组织就扮演着水泥的角色，将身体里边的各个细胞接合在一起。维生素Ｃ则是用来辅助结缔组织，使这水泥一般的组织能够行使正常的功能。结缔组织包括了韧带、筋带、动脉、静脉及毛细血管壁，还有骨骼和牙齿的髓质。水泥依赖其中的石灰成分来决定它的强度，同样地结缔组织的坚韧度也依赖维生素Ｃ。所以维生素Ｃ果供应不足，这些结缔组织就会变得非常的脆弱！

　　维生素Ｃ对于牙龈的健康的健康也是非常重要的。你应该还记得，坏血病早期症状之一就是牙龈出血，这个症状同时也警告我们身体内的维生素Ｃ不足。当牙龈不健康时，口腔就很容易受到感染（结缔组织不能很好的黏合细胞，就给细菌可乘之机）。这些感染就提供了细菌生长的大好环境，大批的细菌附在牙齿表面的珐琅质上，一旦珐琅质遭到破坏之后，细菌就很容易侵蚀牙齿的髓质部分，而造成蛀牙。维生素Ｃ不仅对牙齿的可见部分很重要，对于埋在牙龈的部分也很重要，它可以帮助牙齿的根部牢牢地生长在牙龈内。人的牙齿唯一的一次摇动，应该是在换乳牙的时候，当新的牙齿长出来之后，它就应该永久而健康的固定在牙龈上。

　　维生素Ｃ在骨骼形成过程中扮演着很重要的角色。骨骼的结缔组织或髓质部分是骨骼的最重要部分，所有必需的矿物质、钙质及磷都可以贮存在这里。如果这个部分的组织很脆弱或原料不足，那么骨骼也就变得非常脆弱而容易发生骨折。改变这种情形的最好的方法就是均衡的饮食。很多人相信，当我们到了18岁或20岁时，骨骼就会停止生长或变成死的结构。但实际上却不是这样的。在我们整个生命的过程中。骨骼组织都一直不断地进行新陈代谢。20岁之后，骨骼中的基本物质还是活的，而且就如同身体其他组织一样工作。骨折发生后一段时间，断裂的部分会自动愈合，这只有或的组织，有血流经过，带来食物和氧气，才能够办到。从此可以了解，无论是发育中或成熟的骨骼，同样都需要维生素Ｃ。

　　身体的所有血管管壁的强度，是由维生素Ｃ来决定的。毛细血管是所有血管中最小的，它的管壁也是最薄的，可能只有一个细胞的厚度，但在健康的身体内，它却是相当地耐用，可以运输任何身体所需的血液与液体，或排除身体不需要的废物。微血管的强度是由负责连接细胞、具有水泥功能的物质所决定的，而只有在维生素Ｃ充足时，这些物质才能够正常地运作，完成结缔的任务。体内维生素Ｃ不足时，就很容易发生淤血现象，这是因为微血管的强度不够，容易破裂，血液流到邻近的组织所形成的。这种情形在身体的各个部位都可能发生，但当它发生在皮肤的表面时，就造成了淤血。当毛细血管壁破裂时，小血管中的细菌，便随着血液流到邻近的组织，感染体内的细胞。身体内部淤血时，通常会引起疼痛及关节肿胀，这些都是缺乏维生素Ｃ时可能会发生的症状。

五、维C的食物来源及摄入量

　　维生素Ｃ的主要食物来源为：柑桔类水果、柠檬类水果、香瓜、草莓、苦瓜、青椒、蕃茄、绿花椰菜、绿叶蔬菜等；

　　2000年中国营养学会推荐，成人维生素Ｃ摄入量为：100mg/天。

　　有许多因素造成维生素Ｃ流失，使日常无法吃到大量丰富的维生素Ｃ：

　　1、无法获得书本上理想、天然的食物；西红柿17.6mg/100g，而实际大棚种植的只含4.5mg/100g；

　　2、因大量使用化肥、农药、催熟剂，土地严重污染；日照不充分，光合作用不够；储运中装卸搬运也会造成维生素Ｃ流失；

　　3、日常烹饪也会造成维生素Ｃ流失：清洗、浸泡、削皮、切碎；解冻加工等；

　　4、个人不良习惯：吸烟、吃熏制食物、酗酒、喝咖啡、长期服用药物等。

六、纽崔莱维C的特点

　　（一）首先来看看医院开的合成的维生素Ｃ与纽崔莱维生素Ｃ的区别：

　　医院开的：成分单一；在体内储存、抗氧化时间短，2小时左右；为药品，含有化学合成成分的稳定剂、成形剂，需在肝脏中代谢，增加肝脏负担；

　　纽崔莱：成分复合，效果多，不仅仅发挥维生素Ｃ作用，而且还有其他植物因子的作用；在人体中储存、抗氧化时间长，大约4～6小时；为营养补充食品，不含化学成分的稳定剂、成形剂；

　　（二）纽崔莱复合维C的特点：

　　1、含纽崔莱针叶樱桃浓缩素，提供天然维生素Ｃ；

　　2、含复合柠檬酸，来自于柠檬果肉及果皮的浓缩素，提供常与维生素Ｃ共存与柑桔类水果中的天然植物营养素；

　　3、每片含有250mg维生素Ｃ，帮助形成及维持细胞。

七、适宜人群

　　1、创伤：烧伤、外伤、手术、骨折病人；

　　2、易过敏的人：具有抗过敏作用；皮肤湿疹、牛皮癣、真菌感染等；

　　3、呼吸道：感冒，预防肺炎、可以改善气管炎；

　　4、心血管：高血压、高血脂、高胆固醇、心脏病、冠心病；改善贫血（特别是缺铁性贫血）；

　　5、消化道：胃酸少、饮酒过频过量、脂肪肝、肝炎或病毒携带者；

　　6、骨科：骨质增生、关节炎、椎间盘突出等；

　　7、内分泌：糖尿病人、痛风病人。

八、慎用人群

1、胃酸过多者，有胃肠溃疡者禁用；

　　2、肾功能不全者慎用；消化功能不好者，多餐少食。

使用方法：

每日1~2片，随餐食用。