对于茄子一直不大喜欢，记忆中茄子做成菜也就是地三鲜和烧茄子还吃两口，所以我如果去买菜，茄子不是我的必选，买菜也只是偶尔会想起它。
这不，上周买了一个茄子一直也没想起来吃它，今天蒸了米饭，本着不浪费的原则，想着把它消灭掉，不能再放了。
喝茄子，是刷视频的时候，在大妹的菜哪里看到的，视觉上感觉还挺不错的，就想着今天来试着做一下。
茄子去皮，切成薄片（大概两个硬币），然后盆中打入两个鸡蛋，少许面粉（自己感觉），先搅成絮状然后再加水调成糊状，然后把切好的茄片放入。
电饼铛加热，倒入少量油，将裹了面糊的茄片一个个的放入电饼铛中，煎制一面金黄，翻面，两面金黄后，铲出装盘。
煎的过程中，将配菜准备一下，西红柿去皮切碎，葱姜切末，温水少许。
茄片全部煎好后，就可以开始炒了，炒锅放油，用少许八角爆香，然后倒入葱姜末，接着把西红柿碎倒入，放少许盐，让西红柿出汁，然后倒入温水，最后放入茄片，生抽，老抽，耗油调味，小火炖到汤汁浓稠就可以出锅了。
配上米饭很好吃。
一个字——真香!
对于茄子一直不大喜欢，记忆中茄子做成菜也就是地三鲜和烧茄子还吃两口，所以我如果去买菜，茄子不是我的必选，买菜...
日念家人一好处，念力加持享幸福！ 【先生好】看我咳的厉害，给我去超市找长茄子，打算给我用小偏方~熬茄子根汤喝！ 【...
前些年有人相信“喝绿豆湯包治高血压”、“生吃茄子能减肥”。现在也还有人相信，喝两口药酒，能治所有病。 盲目养生可能...
饭饭连线题 早点：年糕烤一烤八宝粥喝一喝我的早饭是年糕，八宝粥 午饭：小米粥喝一喝小茄子真好吃小豆角好长啊！我的中...
我爱茄子，我是茄子控。我照相爱说“茄子！”我喜欢穿茄子色的衣服；我爱吃茄子，我真的特别爱茄子！茄子，茄子！我爱你！...
前些年有人相信“喝绿豆汤包治高血压”、“生吃茄子能减肥”。现在也还有人相信，喝两口药酒，能治所有病。盲目养生可能是...
老妈酷爱吃茄子，烧茄子、炸茄子、烤茄子、酱茄子···茄子怎么料理我想她都爱吃，有段时间老妈几乎每天都离不开茄子，...
她知道我不喝青岛雪花只喝哈啤。她知道我不爱水果肥肉爱炸鸡，她知道我不爱茄子辣椒爱土豆，他知道我懒癌入骨不爱洗衣。可...
你懂个茄子别把自己当茄子茄子无烦恼， 所以你连个茄子都不如茄子 茄子我爱吃茄子包子里面是五花肥肉蘸料是蒜瓣，酱油老...
我想很多人都是茄子的爱好者。茄子的做法很多，有凉拌茄子、烧烤茄子、油焖茄子、红烧茄子还有糖醋茄子等。全国各地似乎都...
本文标题：喝茄子
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/frjtyrtx.html
网友评论