不止一篇文章煞有介事地说，有虫口的菜安全，没有打过农药，吃着放心。有很多不明真相的人信以为真，相信了这种观点。事实真的如此吗？在这里，我非常负责任地告诉大家，此观点大错特错，有虫口的莱并非全部没打过农药，有的不仅仅打过，甚至极个别的打的非常多，所以并不象你想象的那样吃着放心，安全。
凡是种过莱，或者在农村长期生活过的人都知道，菜农在临卖莱前，会做如下一些准备工作:首先认认真真地浇一遍水，以保证上市的疏莱新鲜和增重，还要打一遍农药，把莱上面公开的隐藏的有害的无害的虫子，干净彻底的消灭干净，让顾客眼不见心不烦，快快乐乐地购买。问题来了，打药就能把虫子干净彻底消灭干净吗？
大家都知道，现在蔬菜的品种虽然高产丰收，但都不抗病虫害，再加上莱农不合理的大剂量使用单一的农药，如有机磷和拟除虫菊酯类农药，致使病虫害普遍产生抗药性，于是形成一个恶性循环:虫子越抗药不死，莱农就一次比一次加大剂量，结果剂量越大越抗药。很多年前，我就亲身经历过一个事例:白菜生了吊丝虫，我就用大剂量有机磷农药喷洒，结果药水把虫子都泡上了，虫子仍然在莱叶上跳广场舞。我开始怀疑农药是不是赝品。当我把药壶放在一边，坐在地上一筹莫展，这时一只大鹅慢条斯理走过来，趁我不注意，轻轻呷了一口，被我发现后及时赶走。时间不长，大鹅在不远处口吐白沬，抽搐而亡。此事件证明，农药不是假的，而是虫子有抗药性了。后来我改变策略，买了一种价格很便宜的生物农药。据介绍，该药无毒，能麻痹虫子胃口，使虫子严重厌食，三天后逐渐饿死掉。事实果真如此，打完药三天后，再也没见到一个虫子，真是既经济，又安全有效。
还有一种虫子叫食心虫，广泛生长在一些蔬菜和很多种水果上，它能钻进蔬菜水果心里边，外边喷的农药几乎对它构不成威胁，因此它的危害大于任何一种虫子，如果赶上气候适宜生长繁殖的灾年，几乎能造成绝收。最为可怕的是，任你千条妙计，绝顶聪明，也很难消灭它，除非选择转基困种子，当然这非本文所讨论的话题。
通过以上事例分析，你是不是很清楚地知道，有虫口的菜并不是百分之百没打过农药，而往往是打了很多农药，虫子抗药没打死罢了。看来要想吃上没有农药残留的疏莱，那就得靠菜农科学有效地使用农药，还要等农药过了残留期再上市。
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