梅林这家老牌粥店
真的有点傲娇
从一个几平米的小店
变身成一个双层小阁楼
门口还铺满小桌椅
但一到饭点，人总是多到要排队
很多很多年了
两张菜单一直没变过
进店谨记
有三件事情千万不能做
1.煲仔粥不能直接放桌上！
2.千万不能用手碰！
3.千万不能立刻吃！
因为...它真的很烫！
心急吃不了热粥，先开一把黑吧~
（需要小心翼翼地放在桌垫上...）
不大不小的煲仔，一人份！
一人一煲，口味更随心！分量也是刚刚好，小vi每次来都吃得有点撑！
每天都能卖出数百煲
中午不开门，晚上5点才营业，一直卖到凌晨两点，每天都能卖出好几百煲！
近40款加料！
想加什么都可以！
这家店的特点是，真的很能加料！只要菜单上有的，想加什么都可以，想加多少加多少！每款加料的价格2-12元不等，但是建议不要加超过6种料，不然粥会变得比较稠~
这煲粥，8种料！
小vi尝试了一下，在牛肉粥里面加入了，鲮鱼球、瑶柱、鸡脆骨、香菇、芋头还有一颗咸蛋黄，再加上标配的芥兰，足足8种加料！
虽然粥变得比较稠，但每一口都是超足的料，吃起来还是很幸福的，每一种加料都为整煲粥增色不少！
咸蛋黄+皮蛋的双蛋组合
他们家的咸蛋黄，几乎是人人必加！喜欢吃咸蛋黄的小伙伴，不管你点什么口味，都要记得加上一粒哦！慢慢地融化在粥里，味道超棒！
搭配皮蛋，是个不错的选择，皮蛋的分量比蛋黄多很多，配一煲粥刚刚好，还可以再加个窝蛋哦~
海鲜粥
经典的海鲜粥，里面有龙利鱼+鲜蚝+瑶柱，十分鲜甜！还可以另外再加鲜虾、花甲、鱼片、鱿鱼等等...
腐竹肉片粥
腐竹也是特别受欢迎的加料，建议只搭配瘦肉就好，这样看起来朴素的一煲，也能吃得很满足，才13元~
四海咖喱鱼蛋牛腩煲
这家店的鱼蛋特别有名气，超多人推荐，几乎一桌人来了，除了一人一煲粥，还得一起点一份咖喱鱼蛋，18块钱有12颗！
再多加17块钱，它还可以搭配牛腩一起，超多肉，绝对对得起这个价格，吃完满满的都是幸福感！
鱼皮饺蚝油捞面
除了喝粥，还能吃面，面有竹升面和虾子面可选，分量特别多，一个人很难吃得完...
很广式的味道，面条特别细，拌上少量的蚝油，很有滋味~
陈皮莲子绿豆沙&花生莲子红豆沙
这家店的绿豆沙和红豆沙，一定得好好推荐一下！绿豆沙磨成粉沙状，红豆沙则是完整的豆状，不过喝起来都很清甜...个人更喜欢绿豆沙多一点~
因为平常总是爆满，所以在过年的时候重新装修过一次，增加了一些座位，还顺便把店名给改了，但依旧还是每天人气爆棚！
冰村大叔
【店名】
冰村大叔▪煲仔粥糖水店（原冰村食坊煲仔粥）
【人均】
30元
【营业时间】
17:00--02:00
【大贴士】
1.早点去都有位，即使要等位也别担心，他家排队还是蛮快的~
2.粥真的很烫，千万别做那三件事~
3.上梅林地铁站G出口，步行约500米~
文章转载自vivi吃深圳
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