我最喜欢的粥是小时候妈妈做的玉米面糊。
冬天的时候特别冷,冷的水盆里的水都结冰,冬天起床是非常需要勇气的,爸爸妈妈不叫几遍是不会起床的。通常妈妈早起生炉子,用火柴点燃纸和玉米皮,上面放上玉米瓤等玉米瓤开始着了,就开始放煤,等煤开始放黑烟了就是点着火了,有时候爸爸点炉子,就是纸上面有玉米皮压着,玉米皮上面有玉米瓤压着,玉米瓤上面有煤压着,然后把水壶做到炉子上,爸爸在炉子的下面只点一根火柴,片刻之后火就腾的一下,哄的一声冒出来,那声音别提多痛快了,我在被窝里看着,觉得我爸老帅了,当然有的时候也不是一次就能成功的,那爸爸就再点几次。炉子点着之后 ,妈妈通常是先烧一暖瓶水,烧的满满的,一天都有热水喝,然后就是做玉米粥了,先把来凉水加锅里,然后在炉子里加块煤,这时候炉子里已经火红火红的了,加上一块煤火焰窜的老高了,真正的红红火火,等锅里的水沸腾之后,把搅拌好的玉米面放里面,等沸腾了之后,爸爸妈妈把锅端下来,然后炒菜,油呲呲做香之后的时候会放几片肉,肉滋啦呲啦是的香,香味四溢,然后倒入白菜,锅碗瓢勺开始忙碌起来,叮叮当当的热闹起来,用盖盖住焖一下就开始端下来了,最后用余火温上半壶水,一会让我们洗手洗脸。
然后爸爸妈妈喊我们吃饭,其实是真冷真是不愿意起啊,但是爸爸妈妈的一通操作把馋虫勾出来了,心里火急火燎的想去吃,有的时候就是不想起就赖床说不饿,爸爸妈妈就使劲再喊几次,才晃晃荡荡做起来。把棉袄棉裤穿好,我练就了合着眼躺着穿棉裤的功夫(等我做了妈妈之后发现早上赖床的大女儿完美的遗传了我合着眼穿裤子的功夫。)屋里是泥地,凹凸不平,爸爸妈妈把桌子用小石头垫的尽量平,开始盛粥,一掀锅盖,热气腾腾的,人间烟火,都藏在这粥里,只是看一眼这烟火气,就暖和起来了,迫不及待的下床,这时候温的水也正好了,舒舒服服的洗洗手,一家人坐着木头矮凳围着饭桌,每个碗里都热气袅袅飘在空中,粮食的香味充满整个屋里,喝一口暖暖和和,舒舒服服,软软糯糯,特别熨帖,整个屋子和人一起暖和起来,窗户上有一个玻璃坏了,用纸糊上,其他的窗还有玻璃,这个时候玻璃都开始淌汗了呢,冬天老百姓基本上都是白菜萝卜,要是能吃到一片肉简直了,一天满嘴都是肉香,要是爸爸妈妈再奢侈一点买两个火烧,我和妹妹一人一个,那日子就是神仙日子了。
直到现在我都喜欢喝玉米粥,里面有爸爸妈妈的爱和快乐的童年。
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