周末逛街，K妹拿着斯达巴克自拍，准备发个朋友圈......
手机突然弹出一条消息：
点开一看，吓一跳：
美联社报道称，美国洛杉矶一家法院裁决，星巴克和其他几家咖啡公司，在加州销售的咖啡必须贴上癌症警告标签。理由是，市面上出售的烘焙咖啡中，被发现含有的高浓度丙烯酰胺——一种有毒的致癌化学物质。
有媒体指出，不仅星巴克，本次案件中被告上法庭的还包括绿山咖啡、7-11、Kraft Food Global等90余家快餐巨头。
K妹赶紧抠了抠嗓子眼儿，要知道K妹没有别的爱好，平常就喜欢喝点咖啡：
事发突然，K妹想可能其中有诈。果然，没过多久就有人站出来辟谣了：
加州法院之所以强制要求咖啡公司需要在产品上贴上“致癌标语”，原因是调查发现市面上出售的烘焙研磨咖啡中含有较高浓度的丙烯酰胺（Acrylamide）。
丙烯酰胺会产生于食品加工过程中的“美拉德反应”。而“美拉德反应”是指通过高温加工使得食物中的碳水化合物和蛋白质结构发生改变，并使食物出现焦黄色以及有独特香气的一个现象，丙烯酰胺是其副产品之一。咖啡烘焙的过程中也会出现“美拉德反应”。
问题就在于丙烯酰胺被国际癌症研究院（IARC）认为是二级致癌物。WHO也证实过量摄入丙烯酰胺会导致癌症发病率增加。过量摄入丙烯酰胺会损害中枢神经系统，使人情绪低落并产生幻觉。
可凡事都有个但是......
你要知道，咖啡中的丙烯酰胺含量并没有我们想象的高：
所以你放心，现在有多少人一天都喝不够3公斤水，哪还能喝得下10公斤咖啡？（K妹反正是喝不下的）况且也不是每天都喝咖啡。
比起咖啡，你们真正要关心的是下面这些“食物”：
所以平常让你们少吃一点垃圾食品，也没见你们少吃，这时候也就别跟咖啡较劲了。
况且咖啡是咱们减肥的好帮手，应该好好利用起来
咖啡中所含的咖啡因，除了我们知道的会使人振奋，还能够提高人体能量消耗的速率。所以在很多人在运动之前，会喝一杯黑咖啡，加速脂肪分解导致能量消耗。
除此之外，咖啡因在抑制脂肪摄取方面，是有潜在作用的，这样就是为什么很多人反馈，黑咖啡有抑制食欲的作用。
有研究提示咖啡因入量多，会使瘦素含量升高，不仅降低脂肪肝发生的风险，还有利尿的作用哦。
所以很多人在减肥期间是经常喝黑咖啡的。
下面K妹要敲黑板
黑咖啡之所以能减肥，就是因为它“不添加”。所以要想减肥的话，下面几个雷区不要踩：
01 千万不要点摩卡、卡布奇诺、焦糖玛奇朵这类的「热量炸弹」。它们虽然甜甜的很好喝，但平均超过 250 千卡的热量真不是开玩笑的。
02 黑咖啡不是速溶或者咖啡饮品；因为加工的咖啡会有比较多的糖浆、植脂末等配料，带来不必要的热量和糖分。实在怕苦的话，可以加一点牛奶来提升口感。
03 而且买的时候建议：手冲/挂耳要好于速溶，也可以加些牛奶，牛奶热量计算在全天的摄入中。
饮食健康最重要了
所以趁早戒了零食
网友评论