近日,相关数据显示,猪肉的零售价每斤已经跌破10元。已连续15个月同比负增长。2018年猪肉价格暴跌,主要原因有哪些?2018年下半年猪肉价格会反弹吗?
1、大型养殖企业盲目扩张,供大于求
从2016年开始,大型养殖企业产能扩张较快,最近两年猪肉市场供给明显增加。养猪行业因为盲目扩张而导致猪肉市场供过于求。猪肉价格出现大幅跳水。
2、环保拆迁导致大量生猪非正常出栏
2017年年底是生猪养殖企业的最后整改期。2018年,环保整改力度空前加大,导致一季度我国部分养殖企业大量生猪非正常出栏。据不完全统计,环保拆迁生猪总量超过3000万头,20多万家猪场被拆迁整改。一季度我国部分上市农业企业的生猪销量同比大幅增加,部分企业的同比销量甚至增加一倍还多,养猪企业2018年密集型出栏行为导致猪肉出现跌跌不休现象。
3、进口猪肉的持续影响
中国猪肉占全世界的51%,中国从美国,巴西,加拿大,澳大利亚等国家进口猪肉食品。国外的猪肉均价都低于国内的售价。欧盟出口到第三国的猪肉当中,约40%销往中国。其中,德国、西班牙等国最多。2018年,法国、瑞士等国家也在积极促进当地猪肉进入中国市场。国内猪肉受到了进口肉影响,价格出现下滑。
4、生猪产能过剩、养殖户恐慌性出栏
春节前,养殖户认为生猪价格会有反弹。结果,生猪价格不升反降。春节后,猪价持续走低。随着饲料、人工等养殖成本的增加,很多人开始抛售生猪,进一步导致生猪市场阶段性供应增加。
5、猪肉消费需求疲软
中国老百姓以前过年才吃能顿猪肉。但随着人们生活水平的日益提高,顿顿吃猪肉也不是什么稀罕事。日子过好了,老百姓更加注重膳食均衡。猪肉不是唯一,水产、禽蛋、蔬菜、瓜果都是很好的选择。猪肉需求逐渐进入阶段性疲软期。
宏鸿养殖专家表示:未来一段时间,猪肉价格仍然将基本维持在目前的低位状态。这波猪肉价格跌势或将持续到2020年左右。
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