猪肉为什么暴跌？

主要原因是生猪太多，供应过剩。

19年开始，国家出台了许多支持生猪养殖的政策，养猪企业激增，生猪的高额利润也让养猪企业快速发展，扩栏。

据权威统计，2021年8月份，生猪存栏量约为4.43亿头，同比去年增长37.6%。生猪出栏量大增，今年上半年猪肉供应近3000万吨远超同期。

消费者已经习惯少吃猪肉的日子。

前两年，大家都在吐槽‘二师兄’膨胀了，比‘唐僧肉’还贵。2020年许多城市猪肉价格破3，大城市更是40元以上的价格，是建国一来，猪肉价格之最！

吃不起猪肉，已经不是调侃，许多人家确实好久不吃猪肉。当时我也是3个月没吃过猪肉，馋了就吃点鸡肉，鸭肉，牛羊肉等等，估计许多朋友和我家情况差不多。

猪肉供应增加，消费者减少，猪价自然暴跌。

此外，还有一些其他因素。

1.今年上半年国家进口了230万猪肉储备，猪肉作为重要食物资源，出口限制，只能内销。

2.今年秋季全国各地雨水过量，造成粮食减产，玉米，大豆等粮食作物价格上涨。养猪户每天的饲养成本上涨，面对低迷的猪肉行情，养猪户等不起，各地养猪企业抛售出栏，引起猪肉价格暴跌。

3.非洲猪瘟依然存在，并没有特效药物，疫病防护工作依然严峻。前两年，养猪利润高，还可以抵抗养殖风险。今年，养猪不仅没有利润反而亏损，养猪风险太高，造成许多养猪企业止损离场。

生猪供应增加，消费者减少，供大于求，造成上半年猪肉价格下跌。饲料成本增加，疫病防护艰难，无法外销，是引发猪肉断崖式下跌的诱因。