说起鸡骨草,可能有很多人都不知道这是一种什么样的东西,也许只有喜欢经常煲汤的人可能略有所闻,因为这种食材在我们日常生活中是比较少见的,那你们知道鸡骨草到底是一种什么样的草药吗?其实鸡骨草的作用与功效很多,常吃鸡骨草对我们人体的健康有着很多的好处。
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鸡骨草性甘,微苦、微凉,其主要含相思碱、胆碱等有效化学成分。一般人们食用的方法都是将鸡骨草拿来煲汤喝,可以选择煲猪骨汤、龙骨汤、猪横利汤等,其煲汤喝的功效甚多,一起看看吧!
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1、清热解毒的功效:鸡骨草具有清热解毒、舒肝散瘀的功效,是一种营养价值非常高的保健食品。
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2、促进肠胃功能:常吃鸡骨草可以起到提高肠胃的消化功能。可以促进肠胃更好的运作,对于肠胃消化不好的人来说可以经常食用,便于促进更好的排泄。
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3、鸡骨草不仅可提高人体免疫力的功能,还能起到护肝、抗炎和治疗慢性胃炎的作用。
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对于鸡骨草,我们日常食用的时候也需非常注意:1、严禁食用鸡骨草的种子,因为鸡骨草的荚果种子是含有毒性的,所以在煲汤喝的时候一定需要把荚果种子弄掉才可以食用。2、鸡骨草性微凉,对于虚寒体质和易腹泻的人请慎重食用。
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