和爸妈一起吃饭：老小区里的美食侦探

和爸妈一起吃饭：老小区里的美食侦探

先上今天中午的菜。

家炖鲫鱼

这个是老爸做的，嫌我上次做的太淡了，把我淘汰了，正好，我想偷偷的看看他怎么做，才能不把鱼皮弄碎的，哈哈哈，被我发现了，他煎鱼之前，先少量的拍了点面粉

2. 酸菜白肉血肠

昨天炖的酸菜还剩下一点儿，老爸上市场之前，我要求要给我买点血肠，老爸果然给买了，嘻嘻嘻，然后就放入了几片五花熟肉片，加上切好的血肠片，放在锅里炖就可以了，这个也可以叫“杀猪菜”，超级好吃，喝了很多汤，觉得特舒服。

3. 卤鸭头

这个是外面买的，买了两个一个辣的一个不辣的，不辣的给爸，辣的我吃，味道不错，以后可以常买。

美食侦探：

最近增加了一个爱好，逛周边的小区，偏好老小区，然后在小区里找好吃的东西，我发现一般在老小区里有一些老店，虽然地理位置不那么好，也谈不上什么装潢设计，但是里面的食品的味道却能让人惊喜。

之前逛我家南边的一个老小区，发现了两个好店，一个是卖田庄台一些老店的美食的，包括烧鸡，点心等，另外一个就是一家卤味店，我买过粉肠和豆腐皮，都很好吃，一进店就能闻到好闻的香味。

今天逛了逛我家西边的一个老小区，发现了一个做四川腊味的小店，老板娘很会营销，我进去之前，一个附近的大姐买了好多，说家里的小孩子喜欢吃，我买了两种鸭头，辣的不辣的一样一个，还买了个四川腊肠，中午吃了鸭头，果然不错。

今天还发现了一个水果店，因为我发现招牌是“盖县苹果”，我老家就是盖县的，顿时觉得亲切，老板娘笑得老灿烂了，乡音好浓啊，顿时我就魂穿小时候的老家，那边都是这种说话的口音，如今，好多年不回老家了，随着姥姥姥爷，爷爷奶奶的去世，那个老家就不再是我心中的老家了。

她家卖的苹果不走颜值路线，主打朴实和差异化，一般是超市没有的品种，为了怀旧，在她家买了“香蕉苹果”，这个还是很小的时候吃过当时觉得特别香特别甜，估计是产量的原因，后来多少年没吃过了，这回缘分使然，买到了，也算解解乡愁吧。

北方的冬天，很冷，光秃秃的，也没有什么风景，把户外活动变成踩点周边各老小区的美食小店，这个主意不错，锻炼身体的同时，还能寻到各种美食，

为什么是老小区呢，感觉老小区老人多，生活节奏慢，才能沉淀出来一些老味道，能在这种老小区扎下根来的，一般味道都错不了，因为盘锦兴隆台这边的商场超市太多了，如果没两下子，早就关门了。

而且探店还有一乐儿，就是通过这个小区里的美食店铺，就可以判断出这个小区里的居民组成，比如年龄段，籍贯，收入水平，喜好等等，比如今天上午这个小区一定住了很多的四川人和盖县人，反之，如果知道哪个小区哪里人扎堆，那么想吃那个地方的美食去那里即可，比如北京的望京就可以吃到很多的韩国美食。