【图一】今日份开心
图一为今日份超开心！因为超级开心，故先呈现出来了！
现在keep to the point～～～叮叮叮叮！红糖姜枣膏的制作步骤一一呈现出来！
【材料介绍】
主料：生姜 (500克)，古方红糖红糖 8块，红枣 (260克)
辅料：破壁机、不粘锅
【制作过程】
❶把生姜泡在盐水中，泡三十分钟左右。
❷把红枣也用清水泡半个小时左右。
❸把姜皮去掉。如上图所示。
把枣切片
如图
❹把枣切碎，去核。
❺把切成小块的红枣放入破壁机中，稍微加点凉白开。
❻用破壁机打碎，打成图状。
❼把削好皮的生姜切成小块。放入破壁机，加凉白开水，没过生姜。打成如下图糊糊状。
❽在盆中放上沥水布，将沥水布平铺在盆中，最好选用稍微大一点的沥水布。将打成糊糊状的姜汁倒在布上。
❾用沥水布滤掉残渣，把姜汁挤出。
姜汁和打碎的红枣
❿将姜汁放入不粘锅中大火熬制，开锅后倒入打碎的红枣碎。
❶❶将红枣与姜汁熬成如图所示，几乎没有水的状态。
❶❷将古方红糖放入，红糖熬化即可。
准备好密封罐
放凉后，装入密封罐中。Bingo～大功告成～～～
【营养价值】
大枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。姜含挥发油、姜辣素、氨基酸及丰富的维生素A、维生素C，除了散风、防寒之外，祛寒功效显著。红枣姜茶最适合女性朋友们冬天饮用，改善手脚发冷的状况，同时还可以暖胃散寒、美容养颜、养血，补气。红枣姜茶含有丰富的钾元素，又带有刺激性香味，醉酒的人食用姜，可以清醒头脑，保持情绪平稳。红枣姜茶能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用；红枣姜茶的大枣的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。红枣姜茶中的姜辣素对口腔和胃黏膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。红枣姜茶中含大量的维生素B，可以促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，消除面部皱纹。
【小窍门】
1、不喜辣的，生姜不要买老姜，老姜辣度要高;
2、最好用不粘锅，这样不用一直一直不停搅拌。如果家里没有不粘锅用普通铁锅的话，炒制过程要不停翻拌，以免糊锅;
3、最好用广口锅，散热快，能大大缩短制作时间。
【主要功效】
功效1：驱寒气
女生下巴长痘痘，是因为下焦寒湿导致的，喝生姜红枣茶，对下巴长痘痘很有帮助，平时饮用还能起到预防的作用。
功效2：增强免疫力
生姜红枣茶的功效有很多，经常饮用生姜红枣茶，还能增强免疫力，改善肠胃的不适，而且对于口干舌燥等症状，也有效果。
功效3：促消化、抗菌
生姜红枣茶，能够增强和加速血液的循环，刺激胃液的分泌，让肠胃兴奋，以至于能够促进消化，还有抗菌的功效。
功效4：治风寒感冒
感冒时，如果你知道是风寒感冒，可以多喝生姜红枣茶，轻微感冒者喝一次即可驱走，症状较重者一连三天每日喝1至2次，就不再流濞涕、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易感冒者也可以每天喝一次以起到预防之效。
功效5：通便
如果便秘，动不动疲倦不堪，喝自制的姜枣茶可以通便，而且精力充沛。
功效6：祛斑
现代医学研究表明面部长有雀斑、老年斑的，是由于体内氧自由基过度活跃所致，称之为“铁锈”。药理研究发现，生姜内含淀粉、挥发油及人体所需的多种氨基酸，尤其是辣味成分的姜辣素有很强的对付氧自由基的本领。
功效7：健脾益胃
脾胃虚弱，食欲不振、腹泻、倦怠无力的人，每日一杯姜枣膏，或与党参，白芍共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效。
功效8：补气养血
姜枣膏为养生佳品，常喝姜枣膏可补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃生姜、红枣、枸杞，能提升身体元气，增强抵抗力。
功效9：减肥
姜可以帮助排出风寒，体内发热了才不会长肉。而红糖是帮助体内排除毒素、润肠通便的好东西，喝了不但不会长胖还可以减肥。
功效10：减缓痛经之苦
现在生活条件好了，很多女孩子都很喜欢吃凉食，夏季长期吹空调、在月经来的时候也口无忌惮的吃辣、喝冰等等其它方面生活原因，导致宫寒。那么就要常喝红糖姜茶，它可以让月经血在体内舒畅排出体内、减缓痛经之痛。
什么人不适合吃姜枣膏？
姜枣膏虽好，但糖尿病人不宜使用;痰湿过多，或阴虚火旺者也不能多服;而且最好在中午前食用。喝姜汤发汗须去皮;喝生姜红枣茶驱寒则不去皮。
E.N.D_
网友评论