冬天的大集上,冰糖葫芦总是少不了的。除了山楂的以外,桔子、葡萄等一些水果都可以做成冰糖葫芦,酸酸甜甜非常好吃。最近几年,山药豆的冰糖葫芦又流行起来。但不管哪一种,我还是觉得山楂做的冰糖葫芦最好。
最初的山药豆的冰糖葫芦是在县城的大超市里看到的,一串有10颗左右,要三四块钱,小女儿喜欢吃,我尝过一颗,除了有熬制的糖的甜的味道,剩下的就是面面的、沙沙的山药豆的味道了。
山楂的就不一样了,不管是在颜色上,还是在口感上,山楂的冰糖葫芦总是更胜一筹。你先看那山楂的形状和颜色吧,红红的、圆圆的,直接吃就那么酸甜可口,再蘸上熬制的糖浆,撒上芝麻,在阳光底下,金光闪耀,不用尝味道,光是颜色就够诱人了。
我带小女儿赶泗店的大集,集头上的冰糖葫芦很是漂亮,我给她5元钱让她去买,不一会儿她拿着一把回来了,这么多?数了一下,三串山药豆的,一串山楂的。
“这么多?”我惊讶的问她。
“三个山药豆的,一元一个,一个山楂的,两元一个,一共5元,山药豆的我吃,山楂的是给你买的。”她笑着对我说。
真好,在熙熙攘攘的人群中,在苦辣酸甜的生活里,总有那么一个人还牵挂着你,记着你的爱好,再多的苦难都融化在冰糖葫芦这酸甜的味道里。
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