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果酒技术-黄金桃酒的酿制方法

果酒技术-黄金桃酒的酿制方法

作者: 林梓盈 | 来源:发表于2019-03-13 17:11 被阅读0次

黄桃酒的制作方法:

1、选择新鲜无腐烂的黄金桃用盐搓洗干净,晾干水分备用,冰糖适量,玻璃瓶(无油无水,清洗干净备用);52度米酒用催陈机催陈出备用。

2、用容器将黄金桃削皮,切小块放入玻璃瓶中。

3、放入冰糖,再把准备好的白酒倒入,米酒盖过黄金桃即可。

4、中途将玻璃瓶摇几下,这样可以使黄金桃酒更佳均匀,密封2-3个月即可饮用。

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