今天看到一个酒店业行业群里一位酒店产品策划人发的一篇一个非常有韵味和质感的酒店餐饮产品。雅致的意境、餐盘的质感、烘托的暖光，一张张的图片，顿时令我有些入迷。
我想，所以为什么总有产品卖不出去呢？
比如说，如果制造酒店餐盘的人，能够考虑到使用者用来装什么菜，在何环境、场景使用，使用过程中会遇到什么问题，如果这个简简单单的餐具，都能够精准地为使用者带来价值和赋能，那么这个盘子何愁销路呢？
如果说酒店的投资人，能够恰到好处的设计出符合消费者审美及实际需求的酒店产品，又能以合理的价格，收回自己的投资成本，那么，也不会有这么多的酒店亏本不赚钱了吧。
小到一个盘子的设计、制作、销售，大到一个酒店的选址、设计、建设、运营，都需要投资人有一个清晰的市场意识。需要清晰的知道，我的客户在哪里，他们需要什么，我需要解决什么问题。
然而我发现包括自己在内的一些投资人对这几个问题的认识，一直是自以为是的自嗨模式。现实总是残酷的，然而能够通过现象看本质，不仅需要耐心，细心，深入市场、基层一线，去捕捉真实、细微的线索；也需要一定的心量、心力，在发现自己决策失误、待遇惨败的时候，坦诚地接纳这个现实，勇敢的去面对自己的错误，把让自己踩坑的这个点揪出来，那么起码在这个问题的判断，便不会有下一次的遗憾，我的认知将不断接近真实。
然而道理虽然如此，做这些事，却需要实打实的心力、和心量。
希望自己能够在探索真实的过程中，勇敢前行…
网友评论