“你们娘俩唠嗑,我去做饭。”大爷说着站起来往厨房走。
因为大娘大爷基本上吃两顿饭,中午他们俩吃点零食。
弟弟给他们俩买的八宝粥还有酸奶和那种进口的小零食。
人年纪大了,就喜欢小孩儿吃的东西,老妈也是。
平时在家弟弟经常给老妈买,来县城也给大爷大娘带点。
“大爷我做饭。”我一边说一边快步往厨房走。
“你那么说话你大爷根本就听不见,后背没长眼睛看不见你说啥。”大娘也站起来往厨房走。
大爷确实是耳朵聋的厉害,大侄女给他买了助听器他不愿意戴。
“秋,你拿来锅胆我去擓米。”大娘说。
我把锅胆给大娘,大爷要是擓米肯定还得多。
因为我们家的人都不爱吃剩饭。
大娘拿来米,我把米淘洗干净重新加水,试试正好把锅胆擦干净放进锅里。
然后插&上电源,按键煮饭。我看看排骨解冻的差不多了。
然后换一遍水。十多分钟以后我洗排骨入锅焯水。
焯好排骨加入温水清洗,然后开始起锅放油,加入葱姜蒜爆香加入八角和花椒面。加入排骨翻炒至两面金黄。
然后加入生抽和糖、醋、料酒和盐继续翻炒。
当排骨都进入颜色加入开水开始炖排骨。
半个小时后加入泡好的土豆干,半个小时闭气闷一会儿。
饭已经好了,我把电源拔下来。
然后开始擦桌子摆筷子碗,“哎呀,今天排骨肯定好吃,闻着味了。”大爷看见我擦桌子过来坐下。
嘴上说着话,脸上乐呵呵的。估计也是饿了。
“把排骨盛出来,热点剩菜。”大娘说。
“不用热了,一锅排骨还不够咱们三个吃的吗?”你看大爷没看大娘说话,这聋的奇怪了吧?
大娘在厨房说话他都听见了。
“你大爷说的对,不热了。吃排骨,剩菜明天吃。”大娘一边说一边给我拿一个大汤碗盛排骨。
今天的排骨有点多,再加上放点土豆干,一碗没盛下。
大娘把饭盛出来了,我把排骨端上桌,然后端饭。
先给大爷,让他先吃。大爷又把毛巾搭身上了。
我给大爷拿一个碗,给他夹点排骨放碗里。
大爷现在眼睛看东西费劲了,他夹菜费劲。
我和大娘也端饭吃饭,“你尝尝,这才叫炖排骨呢,这排骨炖的烂呼还香。你看过年吃的排骨多难吃。”大爷说大娘。
“嗯,这排骨炖的是好吃,过年二军媳妇炖的排骨,要多难吃有多难吃,我就吃一块。”大娘一边吃排骨一边说。
“二军媳妇干啥都行,就是不会做吃的,啥都随根,这不会做饭也随门风。”大爷说。
“快拉倒吧!你妈不会做饭,我和秋她妈不会做饭?我们姐俩做啥不好吃?要轮做吃的,不说我们姐俩在你们老宋家报头子也差不多呀。”大娘一边说一边吃。
“嗯呢,咱们这辈人做吃的没有能压下你妈和你大娘的。你们这辈,人家你大哥两个媳妇都会做吃的。建她妈人家做饭好吃,后来这个大嫂人家原来是开饭店的,你说做啥好吃不好吃?”大爷不糊涂,说的一点不假。
你说我就纳闷,大爷这聋的太奇怪了?大娘说啥大爷都能听见。
这可能就是相濡以沫几十年的风风雨雨里磨合的默契吧?
“我知道后来的大嫂会做吃的,她那个人做啥像啥。”我这样说是因为我知道后大嫂做啥好吃。
“嗯呢,二军媳妇就不行了,做啥不好吃不说,还不听告诉。你要是告诉她怎么做就急眼了,看那样成着不愿意了。”大娘说。
我知道,我婆婆也是那样的人,她做啥你要是告诉她,她就生气了。
有时候嘴上还说着,我活了六七十岁还赶不上你?
可是一吃我做的饭菜好吃就不那么说了,立马说这辈子没有吃过这么好吃的什么菜什么菜。
有时候我都想回她一句,“不是你活了大半辈子应该比我们强吗?咋能没吃过呢?”
想想还是不想和她计较。
未完待续
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