妞:妈,明天开始做点好吃的吧。(好像这大过年没吃过啥好吃的似的,娘每天变着花样炒菜好像还饿着我崽呢!)
我:行!你想吃啥?要不今天晚上咱就看看要准备啥食材。(想想几年后就要嫁作他人妇,顿生怜悯之心)
妞:我先看看收藏夹……妈,咱明天就做这个,行不行?(嘿嘿……看来,有备无患!)
我:这个可以有!你做,我吃。(偷笑)
妞:要得,我先看看视频,妈,你过来和我一起看怎么做咯。(很爽快!)
我:我不看,你做,我只管吃。(我才不上当呢!)
妞:妈,来嘛,我一个人看,多没意思,你陪我一起看嘛。(各种撒娇)
……
结果第一天晚上说好的事情,第二天晚上就完全倒过来了,我就这样一步一步地逼成了“大厨”。
娃娃菜焯水,冷水放凉、拧干铁棍淮山去皮、蒸熟、用饭勺碾成泥 玉米剥粒,焯熟的虾仁去皮、剁末、撒少许白胡椒粉 将玉米粒、虾仁末、淮山泥拌匀 用勺子把拌料放在娃娃菜的叶柄处,再卷成团,再把两边包紧,放入蒸箱蒸10分钟 西红柿焯水、去皮、切成丁 锅里放少许茶油烧热、将西红柿翻炒,加少许水,小火慢熬 将蒸好的娃娃菜山药虾卷盘里的汤汁倒入西红柿汤中,放少许盐,大火收汁,淋入盘中,于是娃娃菜山药虾卷就做成了。看!有没有食欲? 三餐入厨房,洗手做羹汤,被我深爱的人逼成“大厨”,那种幸福只有“大厨”才懂!
好看还好吃,爽口又刮脂的娃娃菜山药虾卷就做成了!
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