许多人吃饭有趁热吃的习惯，当然，我也是。相比较吃冰镇冷饮、凉食凉拌，趁热吃吃起来比较起劲，胃口更好，舒服过瘾，尤其是冬天。这不仅是个人的生活习惯，与社会饮食文化也息息相关。
但是，万事都要讲究一个适度，适可而止。长期趁热吃，容易患上牙龈炎、牙周炎等口腔疾病，反复发作，变成慢性疾病，久而久之，牙龈病变萎缩，牙齿松动病变，危及牙齿和口腔健康。牙齿不好，食物就嚼不细，嚼不碎，影响消化吸收，就会慢慢摧毁人的身体健康。
见微知著，所有的疾病都有一个发展的过程，多数情况是没有养成好的卫生习惯所致。趁热吃，不断挑战自已牙齿口腔、挑战食管食道承受高温的上限，其实也是一种不健康的生活习惯，同样也是一种不卫生的卫生习惯。
为什么我们喜欢热饮，喜欢趁热吃呢？我的体会是自我的胃肠功能比较差，消化系统比较差所致。也是平时我们常说的消化系统比较虚弱的原因。再者，习惯的养成，父母的影响，家庭的饮食习惯，社会的饮食文化等等，这些都在不知不觉地影响着自己，影响着自己的健康。
喜欢热饮，喜欢趁热吃，对身体健康的危害远远不止于此，不止是对牙齿和口腔的伤害。食管食道经常被烫伤，苦不堪言，长期默默忍受，长此以往，最终就会总暴发，食管癌，食道癌就在那静静地等看那些长期热饮热食的人们。为了健康，不可不防，不可不慎，不可自我挑战生理极限。
人类自从能够自觉地使用火之后，千万年来吃熟食，进化成了不怕“高温”的高级“热食”动物。生活上有一种情况，大家常见，手都不敢拿捏的“高温”食物，直接就用筷子送入嘴巴吃，嘴巴号称“铜牙铁齿”。更有甚者，把“高温”食物囫囵吞枣吞下去，眼泪立即流出来……这些现象只有人类才有，自然界其他生物恐怕不具备这些特异功能。
喝茶喝水、吃饭饮食，注意一下温度，切忌吞下过热的食物，保护口腔牙齿，保护食管食道，保护住自己的健康。
健康的生活从吃饭饮水开始，别老是喜欢趁热吃，无限度。“趁热吃，补筋骨”可以休矣。
我本人平时也酷爱热热的饮食，为了健康起见，如今想有所改变，所以写下这几段文字自勉。趁热吃，不好。从今往后，养成好习惯，把“趁热吃”改成“趁温食”。
（ 即兴写于2020年11月16日）
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