我认为开饭店首要重要的是口味，关于口味这一块，你可以市调一下当地的消费者的口味，然后根据他们的口味来去做一道菜出来，然后就是请你的亲人来吃，10位起，请他们多提建议，直到赞不绝口为止。
提醒：亲情会严重影响口味鉴定，因为是自己人做的，有欣赏成分裹在里面，测试效果不准确，这就是所谓的代差。
“代差”是指，自己做的作品激动万分，消费者感觉不错；自己做的作品感觉还好，消费者一定木有感觉。所以，我们才提出把一件事做到极致，达到极致才能引起消费者追捧，原因就是出自这里。
但是创业之前，我想问一句，你是销售高手吗？创业的本质是卖货，不是销售高手，怎么快速卖货呀……
为了更好分析咱们的创业项目，先来提几个实际问题：
1、自己是否有充足资金创业？
2、自己能力是否达到了创业标准，比如，自己是销售高手吗？
3、如果创业失败了该怎么办？能承受时间损失和投资损失吗？最好不要背水一战哦……
4、计划用多久来打开市场？万一A方案失败，还有救场的B方案吗？
5、对于创业，我的亲戚朋友是否支持？反对意见太多，自己神经够粗吗？能扛得住内部的非议吗？
6、如果创业开始赚不到钱，流动资金能支撑到多久？三个月的流动资金是远远不够的，至少也要半年起……
7、除了听取他人建议，自己是否有一套开饭店的办法？有本行业的经验吗？如果没有行业经验，那就是拿着自己的投资去摸索经验，这要走多少弯路啊，做事效率差了……
8、自己开饭店的办法是否能够落地？同行怎么评价？
9、团队里有行业高手吗？难道是光杆司令一个？
10、对于客户的人情，知道怎么维护么？
11、如何做好回头客？
12、如何做好转介绍？
13、你有市调当地饭店是怎么操作的吗？竞争对手的价格？服务？特色？优势？劣势？地段？
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要知道现在的创业，不是20年的前状态了，竞争力度大了很多，所以我跟同学们常说，先提200个问题，就清楚自己是否创业。兵马未动，粮草先行，咱们真应该先谋而后动，这才是王道。
我给出的建议，首先成为销售高手，在一个行业沉淀两年，再带着客户来创业，成功几率肯定比这个大很多很多……要知道，咱们创业成功率只有5%！
再提醒一句，最近接连回复了几位做餐饮的同学提问，你可以到群共享下载来看看，多看几个案例，每个案例再多看几遍，收益真不是一点半点哦……这是高效学习方法，555437988验证25918
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