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什么叫有营养

什么叫有营养

作者: 食源 | 来源:发表于2019-01-17 21:42 被阅读0次
什么叫有营养

  今天去市场买菜的时候,听到一位阿姨和摊主说:鲜菇营养价值很高的,我天天来买鲜菇吃,要优惠点。我随着声音望过去,阿姨的体形为体形肥胖,腹部肥满,面色暗沉,一看就是典型的偏痰湿体质,怎么可以天天吃鲜菇呢?

    中医学认为,蘑菇性味甘、凉,入肠、胃、肺经,有益肠胃、化痰、理气解郁功效。

    鲜菇属性阴寒,并带有湿气,生长在树荫下,在阴寒的地方生长。一般阴寒内盛、体形较胖、阳气不足的人不能多吃的。即使要吃最好也是爆炒或是多加姜或是炖鸡肉。

  中医学认为,蘑菇“多食易动气发病”,因而食用蘑菇1次量不宜过大。

    另外,腐烂变质的蘑菇不可食,否则会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。生活在山区、丛林周边的人们,在采摘野生蕈类食用时须谨慎分辨是否有毒。

  从科学的角度看,任何食物都有营养,但却并不是任何人都适合吃。现在很多人都没有了解自己的体质,到底能否吸收消化某种食物,一听说某种东西营养价值高,就拼命的吃。吃后的结果是不当没有吸收营养,反倒落下一身病。

  什么叫有营养,当下的身体能吸收消化的东西,才叫有营养,不然,再好的食材,吃进身体,也是垃圾。

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