你吃的真的有营养吗？什么才叫有营养？
营养包含七大种类：碳水化合物，蛋白质，脂肪，维生素，矿物质，水，膳食纤维。在餐桌上，食物的种类越多，营养越丰富均衡。身体只有营养均衡的情况下才会燃烧到脂肪，不然只会消耗肌肉，比如节食，而失去的肌肉是马上会反弹的。
蔬菜营养的高低遵循着颜色由深到浅的规律，其排列顺序总的趋势为:黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。而在同一种类的蔬菜中，深色品种比浅色品种更有营养。
我们餐桌上最容易忽视的，便是仅次于黑色的紫色食物，包括紫茄子、紫玉米、紫洋葱、紫扁豆、紫山药、紫甘蓝、紫辣椒、紫胡萝卜、紫秋葵、紫菊苣、紫芦笋等等。今后上菜市场不知道买什么菜了，就看着颜色深的买。
三餐怎么吃呢？
1、一日三餐一顿都不能少。
如有条件，小吃多餐，一天六餐进食，瘦身效果更佳！
要记住“控制热量的摄入”并不等于是“不吃东西”，热量摄入＜热量消耗这是减肥的一个基本原则，但如果为了减少热量的摄入，而减少其中一顿正餐，就算体重减下来了，但却十分容易反弹。
2、饮食要重“质”而不是重“量”。
想必不少人也有这样的经验，明明减少了热量的摄入，但实际上却怎么都减不下来，这就是因为在饮食方面太乱来了。比如极端地减少碳水化合物的摄入，甚至不吃主食或者只吃某一种食物的单一饮食减肥法，虽说能减少食量，但却不能保证饮食的质量！
所谓饮食的“质量”指的就是是否均衡，其中三大营养素之间的比例应为：蛋白质15%、脂质25%、碳水化合物60%，这样的饮食生活最能保持难胖的体质。另外，如果平常很喜欢做运动，那么蛋白质的比例就要稍微加大一点。
3、要注意饮食的方式：三餐怎么吃
以往也许是以这样的方式来饮食：早餐200大卡；午餐600大卡；晚餐700大卡。这是当前普遍的饮食结构，早上吃很少，你认为足够了，晚上却吃很多，甚至早上迟了不吃早餐，每天只吃午餐和晚餐两顿，这样的饮食生活是最容易发胖。
减肥的时候，应该将饮食方式改变成这样：
早餐600大卡；早餐皇帝怎么吃，咱们就怎么吃，品种多样化，营养更均衡。
午餐500大卡；午餐壮汉怎么吃，咱们就怎么吃，多菜少量肉，吃饱好干活。
晚餐400大卡。晚餐乞丐怎么吃，咱们就怎么吃，青菜混瓜果，饱腹过嘴瘾。
每一顿卡路里的摄入量不会相差太远，但从早到晚逐渐递减，这样的方式能适当地减少适量的同时抑制体脂肪的积聚，这是因为晚上的代谢力减弱，如果此时吃很多，或者很晚还在吃，在晚上7-8个睡眠时间里，吃下肚子里的食物就很难及时消耗掉，变成体脂肪积聚下来。
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