每到夏天，园子里蔬菜都成熟的时候，我就爱做捞米饭。做之前要先泡米，泡两、三个小时最佳，待锅中水烧开，把淘好的米下锅，煮至七、八成熟，就可捞出。然后放入锅中蒸制十五分钟，这样做出来的米饭松软筋道，米汤是炖菜的最佳选择，喝起来香甜可口。
小时候，每天早晨妈妈都会捞一大盆米饭，用米汤炖上半锅茄子酱，这是我们一天两顿的主食。我贪玩得总是边吃饭边跳皮筋儿，扒拉几口米饭茄子酱，就会把碗放在窗台上，接着跳，小伙伴们也不烦、也不催促。时光就是这样慢悠悠、慢悠悠，游戏、劳动、学习，直至今天我成为了一个每天都做饭的中年人。
我也爱做捞米饭，把米放在开水中，看着它们上下翻滚，就像我们每个人在社会的洪涛中生存一样，经过煮、蒸，成为了新造的人。捞米饭产生的米汤，我就用它做茄子酱，自家园子里采摘的茄子土豆，放少许油，用酱爆锅，把茄子土豆切成条状，放入锅中翻炒，炒至茄子变颜色，放入米汤，盖上锅盖。约八、九分熟的时候，把切碎的青椒扬入锅中，用勺子碾压，最后黏黏糊糊、清淡可囗的茄子酱就可以出锅了。
看着家人大口地吃着我做的饭菜，我觉得费点事也值得。生活平淡如水，日子一天一天过去，就如同我做的捞米饭、茄子酱一样平淡无奇，每一天有每一天的奔忙，每一餐有每一餐的惊喜，还好生活给了我两个字：值得。
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