(宜昌茶叶网 讯) 10月28-31日，2019年中国技能大赛——“武夷山大红袍杯”第四届全国茶艺职业技能竞赛总决赛在福建武夷山举行。本次大赛全国分设了24个省（市）的分赛区，共约有30万人参加了选拔，线上作品投票环节参与人次高达130多万。经过激烈的预选赛，本次总决赛选手人数达到270人，来自全国28个省（市），其中个人赛86人，团体赛35支队伍，茶席设计赛56席，再创历史新高。
宜昌市茶产业协会副会长、宜昌市三峡茶文化研究会副会长、湖北三峡职业技术学院教授刘伟华，作为中国茶叶学会茶艺专业委员会委员和湖北赛区推荐裁判，参与总决赛个人规定茶艺和自创茶艺竞赛项目的执裁工作。
据刘伟华教授介绍，全国茶艺职业技能竞赛，从2006年的第一届开始，到2013年第二届、2016年第三届、2019年第四届，这是茶艺师水平从量变到质变的进步。通过全国茶艺职业技能竞赛这一具有标志性的赛事，对行业树立了引导作用、标杆作用。
不论是个人赛还是团体赛，都有理论考试、技能操作。
理论考试，考核的是茶艺师对茶的专业知识的掌握。技能操作，在个人赛中则分为规定茶艺、自创茶艺、茶汤质量比拼三项。其中规定茶艺，考核茶艺师们对绿茶玻璃杯泡、红茶盖碗泡、乌龙茶紫砂壶双杯泡的基础功；自创茶艺，则是茶艺师们自由创作，将自己的主题思想赋予在茶艺中；茶汤质量比拼，是茶艺师技能竞赛的重头戏，他们从绿茶、白茶、乌龙茶、红茶、黄茶、黑茶六大茶类里抽签择一茶类茶样，冲泡三次并对所泡之茶进行介绍。
在团体赛中，技能操作考核自创茶艺，即小组团队（2-6人）围绕一定的主题，将茶席布置、解说、沏泡、奉茶融为一体的团队合作。
可以说，国家级茶艺职业技能大赛，是目前考察茶艺师技能水平和综合素质的最全面、最权威的赛事，统一了茶艺师的竞赛标准，规范了茶艺师的操作和展示。茶艺职业技能，主体是泡好一杯茶，是技能性的，在未来，也一定是复合型的人才。他（她）是沟通茶人与品茶人之间的纽带，他（她）是心灵深处深谙制茶人之道，将制茶人的茶内涵最美呈现的展示人，也是品茶人如何鉴赏、品味制茶人技艺的引导人。
网友评论