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六月六,蚂蚁生日,吃干馍了

六月六,蚂蚁生日,吃干馍了

作者: 清泉青 | 来源:发表于2023-07-21 23:43 被阅读0次

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转眼到了六月六,你知道吗,六月六是蚂蚁的生日。

这一天,大家都要吃干馍,庆祝蚂蚁的生日。

小时候,一年之中记住的节日不多。六月六,是必须得记住的一个。

因为,这一天可以吃娘背的鸡蛋芝麻干馍。

那时候,家里细粮不多,一年吃不了几次烙馍,干馍,也只有蚂蚁生儿的时候吃。

所以,我们也很感谢蚂蚁,因为有它,我们一年能吃一次美味儿。

那干馍里有芝麻,娘和面的时候,还会磕进去几个鸡蛋。

鸡蛋多金贵呀!

一个鸡蛋能换一斤盐,一家人能吃很多天。

面里面加几个鸡蛋和,烙出来的馍又黄又焦又香,特别好闻好吃。

芝麻,不用说,也是增加香味儿的。

平常也是吃不上的,一年就这一次,所以金贵,所以,我们早多天,都掰着指头查着天,盼望着六月六快点儿到来。

至于说是蚂蚁的生日,我想,也是早期人们为自己找一个吃美味的借口。

要不,常年都是劳动,面朝黄土背朝天,何时是个头儿?何时能享受一下美味儿?

这天,娘早早起来,她要活很大一块面。

我们姐们几个,也是早早起来,蹲在娘身边,看她把芝麻倒进面里,看着她把鸡蛋磕进面里。然后,开始加水和起来。

开始烧鏊子了,我们几个都非常勤快。

有人帮娘搬凳子,有人帮娘把干柴拿到煤火跟前笼火,最大的我把翻馍炳拿手里,等待娘把烙馍搭上鏊子,准备翻。

开始的时候,娘把馍的第一翻儿,先翻过来,接下来的几翻儿,我来翻。

烙馍熟了,也半干子了,然后放到煤火后边,再炕干。

娘烙的快,我也翻的快。

我翻的快,姐妹几个的嘴巴吃的快。

她们的嘴巴就不停,馍到手,她们的嘴巴“磕啪磕啪”,一张干馍,一会儿就没了。

娘烙馍的速度,我翻馍的速度,根本赶不上她们吃的速度。

我和娘忙乎的半天,煤火后边一个也没剩下。

父亲进来一看,笑起来。笑他的几个孩子,真能吃啊。

他对娘说:自管烙吧,别怕孩儿们吃,不够了再和面,再烙,一年就这一回,都让她们吃好吃饱。

蚂蚁生日,得先让它们吃,娘说,把笤帚拿过来,地上吃掉下去的馍花儿,扫一下,倒给地上爬的蚂蚁去。

把馍花儿倒到蚂蚁爬的地方,一会儿,就看见几只蚂蚁开始搬这些美味儿了。

这些小精灵真有意思,鼻子真尖。

我们坐在石凳子上,下面很多蚂蚁,人吃饱了,估计蚂蚁也吃的差不多了吧。

可能姐妹几个吃饱了,故意给蚂蚁掰一些大块儿的馍花儿。

看那蚂蚁爬的多欢,一大块儿馍花儿,它们照样搬走,人多力量大。

动物还懂得这个,那么人更懂得通力合作,人多力量大。

上坡拉一大车粪,父亲上去很吃力,我们姐妹几个用力在后面推,他轻松就拉上去了。

到现在我还记得父亲的话:添个蛤蟆四两力,人多力量大。

六月六那天,娘第一次活的面烙完了,干馍也快吃完了。

她听父亲的,又和了一块儿,这次,父亲也吃了一个,娘掰了一点儿品尝了一下。

她舍不得吃,都留给了我们。

转眼之间,四十多年过去了,

如今,很多人已经不知道这个节日了。

特别是一些年轻人,也许从来都没有听说过。

因为,现在人,吃穿不愁。如果再给她们烙干馍,他们也许只是看看,甚至尝都不尝,看都不看。

那些艰苦的日子,没有经历过的人,不知道现在的生活有多幸福。

现在虽然,不再烙干馍吃了,但娘烙的干馍的香味儿,至今留在记忆里,永不忘记。

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