小时候陕西关中老家农村有一种解饿的办法叫“干餐馍”，不知道字是不是这么写，只记得土话叫“gan can mo”。
吃法就是饿了直接拿起馍来吃，锅盔或者蒸馍都可以这么吃，不用热，也不就任何菜，吃得还挺香。有时候碰巧有咸菜，或者蒜苗、葱之类的，那就更美味了。生蒜苗或者生葱，直接剥了皮来吃，这样从肠胃到心里就安稳多了，并不觉得受委屈，只觉得生活原本如此，大家都这样。
晚上在西安家里的阳台上，看着媳妇在花盆里种的蒜苗，饿了。于是在厨房找了一个花卷，掐了一根花盆里的蒜苗，吃了起来。吃着吃着，就想起了小时候，多么快乐的童年？那时候一心想的就是怎么玩，吃什么从来不在意，碰见好吃的了就大吃一顿，没好吃的觉得干餐馍也很美。
转眼间四十了，只觉得人生就像一场梦，童年就在昨天。想起小时候我妈还在，我时不时还与他顶嘴，总以为生活会那样保持到永远。那时，很多东西都能引起我对生活的兴趣，勾起我对未来的美好向往，虽然经常吃干餐馍。
如今，在城里就像一个陀螺，一直转个不停，即使有馍和蒜苗在手，可以干餐馍。但是，永远也不会是当年的那个味道了。
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本文标题：干餐馍
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