乱炖

今早有点儿时间，我决定自己在家里吃。

我一个人吃很简单，准备还是下点儿馄饨和肉丸吧，再加几片青菜叶子，都是现成的，清爽好吃。这里要再次感谢我的小姑子一家，馄饨和肉丸都是她和她婆婆弄好的，上次她算着我的馄饨快吃完了又包了好多给我，清菜是她婆婆给我的，自家菜园里种的，之前吃过味道特正宗，整整四大棵，叫我菜杆炒肉吃，菜叶下面下馄饨用。所以我要做的步骤仅仅是：烧开水，准备小炖锅，从冰箱里拿出馄饨和肉丸，点火，开水倒进小炖锅，下馄饨和肉丸，等待的时间里揪几片青菜叶子洗干净下锅，中间用筷子翻搅几下避免粘锅，确定熟了之后关火盖上盖子焖一分钟。不到十分钟时间我的早餐就能搞定开动啦，这都是因为有小姑子这样的神助攻啊！

今天我打开冰箱一看，咦，里面还有过节时单位分的一小袋元宵，差点儿忘了它。往年的元宵都给人了，今年留了一袋准备自己也吃吃。上次老公学着抖音上的煎了几粒，吃起来还可以，但都不敢多吃，很甜又是糯米的，不太好消化。一餐饭专门吃元宵我们家还没有过，这要不翻一下冰箱很容易把它忘了呢。

我就想加几粒到馄饨里吧，反正都是下到汤里，而且元宵皮比较厚，也不怕它破皮漏馅。于是我今日的早餐就有甜有咸了，口味和营养更丰富了。

下好后我端出来一看，汤汁变更浓稠了，是因为元宵上的米粉都落到汤里了，别说喝起来口感更好了。元宵的皮厚了点儿，但馅还不错，既有糖酥的甜，还有桂花的清香，吃起来并不腻。下次我还这么吃，免得好好的美食放过期浪费掉了。看来没有不好的食材，只有不会安排的厨师。

吃得好又饱，今天肯定是元气满满的一天。