品茶论道悟人生
——国学堂第四天听课感言
各位老师、各位学友:
今天进入我们师资培训的第四天,老师给我们我们讲解了第五课敬亲奉茶~敬茶礼,同时体验了《国学茶道》。方才感悟到格物明道国学堂体验式快乐学国学的高深玄妙之处。
一、《国学茶道》要点及反思
1、中国茶文化起源于《神农本草经》,其原句为“神农氏尝百草,一日而遇七十毒,得荼(茶叶的前身)而解之……”。(这个知识点可以插入一个小故事;尽量用儿化音、多提问增强课堂互动)
2、茶的分类,根据其色泽可以分为:绿茶、青茶、黄茶、白茶、红茶、黑茶等(此处可以拓展各种茶的特性)。其中,春天适合喝青茶、夏天适合喝绿茶、秋天适合喝白茶、冬天适合喝红茶,减肥适合喝普洱茶等等。
3、认识茶具,茶具分别有茶海、茶船、茶巾、三才杯(盖碗)、公道杯、茶壶、闻香杯、品茗杯、茶滤、茶滤架、茶宠、茶荷及茶道六君子(茶勺、茶拨、茶刷、茶针、茶托、茶漏)等。
4、茶道步骤:
第一步,备茶、杯水;
第二步,行点头礼;
第三步,温碗(温过碗后,先把水从三才杯倒入公道杯,然后均匀洒于闻香杯、品茗杯杯或茶宠),这个洒水过程的雅称是“祥龙降雨”。
第四步、投茶(其雅称乃为“观音上轿”);
第五步、醒茶摇茶;
第六步、洗茶;
第七步、泡茶(一泡汤,二泡茶,三泡四泡是精华),该环节步骤是,分茶、闻香(双手~白鹤亮翅;单手~鱼跃龙门。)
第八步、敬茶(齐眉礼);
第九步、叩手礼(对晚辈~单指叩一次或三次;平辈~两指叩三次;长辈~五指叩三次,象征佩服得五体投地)。
二、课后反思
茶道,自古以来都是一项文化底蕴深厚文人雅士。后期我们瀚思书院将把它做成精品亲子体验课,从而为弘扬国学文化和国学活动打下坚实基础……
陕西瀚思书院:王渭锋
2019年1月2日
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