人生中第一份辣椒炒肉
小女子今年年芳二十二，却是个厨房的新手。长到这么大，绝大多数吃饭的时间几乎都是在学校食堂，小时候挑剔的味蕾，渐渐地在学校磨平，“斋婆”变成了“吃货”。
可是“吃货”离开了市场，沉到自己家的时候。就彻彻底底缴械投降了，自己想要做顿美食怎么这么难啊？
每次站在自家厨房，看着砧板上切好的肉丝，准备好的菜就觉得这餐肯定能成。下厨前先在小红书，下厨房等软件上收集做菜流程，看清楚了信心满满的开火，筛油，下葱姜爆香，加辣椒翻炒出味来，把菜下锅，加酱油翻炒，加盐，味精，醋。色泽渐渐明朗，好嘞，出锅。
本以为是一顿人间美味。实际上却是一片狼藉。每次炒菜的时候，我都能听见《亮剑》中的那句“李云龙，开炮啊”，仿佛是这个铁锅在对我说话，叫我赶紧下菜啊。炒青菜吧，不是都说要热锅上再快速翻炒就好了吗？为啥我一下锅那火气分分钟说没就没，老半天搁锅里搅和一点动静也没有，炒着炒着翻面发现叶子都给我焦了啊，然后就加水，好一锅水煮菜叶，我真是暴殄天物的好厨子。
再来看看炒土豆丝吧，像土豆，扁豆之类的菜，我根本判断不出这到底是熟了还是没熟，父亲说这种菜要翻炒，炒到看着他们变色了，疲软了，就差不多熟了。我也是照着做的呀，我翻炒呀翻炒呀翻炒呀，翻炒得手都酸了，然后看看色泽好像是那么回事了，就加点水煮煮，沸了就出锅，结果咬一口，怎么感觉好像没熟……难道我是个天生的厨房黑洞？
父亲说吃我烧的菜会蠢掉，我除了笑笑，我还能说啥……
等着吧，俺迟早要当厨霸闯天下的，好歹我也是个名不副实的“吃货”呀！哈哈，暂时就委屈你们的味蕾一下下啦。
网友评论