FOXFIT美食控〰️蔬菜欧姆蛋三明治

没有什么比的上一顿完美的元气早餐，能更好地开启新的一天，并不需要很复杂，但是一定要快手并且营养丰富。这是一款可以多吃蔬菜的三明治，早晨起来后，不会耽误你太多时间就可以吃上的营养十足的早餐，很好的综合了快手又营养，并且味道很棒哟！

蔬菜欧姆蛋三明治

食材：面包片2片，鸡蛋2个，生菜1颗，青椒1个，笋3根，西红柿1个，盐少许，黑胡椒少许。（当然也可以加上你喜欢的蔬菜种类）

制作方法

1.蔬菜切丝或者切丁备用。

2. 切好的蔬菜全部放入大碗中。

3. 鸡蛋打散后加入切好的蔬菜中,加入少量盐和黑胡椒调味，并搅拌均匀。

4.平底锅预热后加入少量橄榄油。

5.蛋液倒入锅中，用铲子整理下形状。（没有方的平底锅圆形也可以奥，需要切成想要的形状）

6.小火两面煎熟。

7.面包片放入三明治机，烤箱加热，170-190度烤三分钟，没有三明治机就用平底锅或电饼铛烤香面包片。

8.两面烤好后，加入煎好的蔬菜欧姆蛋。

9.一份营养又美味的蔬菜欧姆蛋三明治就做好了，对半切开装盘，加上一杯热牛奶或者豆浆，有颜值的早餐可以开吃啦~

10.如果时间紧，也可以做好用保鲜膜（保鲜膜裹成，从中间切开，注意不要将保鲜膜切断，掰开即吃。）或者锡纸包好，带到办公室再吃哟～

小贴士：

减脂营推荐的全部少油少糖，但也要控制摄入量，不然露督导告诉你“吃掉的都要还滴！