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那些年吃过的🥮

那些年吃过的🥮

作者: 姜味人生 | 来源:发表于2021-09-21 12:24 被阅读0次

    月饼,想到的第一感觉就是甜——齁甜齁甜,糖不要钱那种。

    红绿丝,五仁,桔饼,豆沙,椒盐……

    这些都是小时候对月饼的记忆

    有红绿丝的五仁馅

    后来就有圆滚滚的蛋黄酥,香气四溢的鲜花饼,令人心醉的榴莲冰皮,还有豪华版双黄月饼,云腿月饼甚至添加燕窝虫草的……

    但这么些或简或奢,或平常或新奇的品类,都敌不过小时候味蕾体验到的极致美味——至今仍记忆犹新。

    那是幼儿园,住三姨家,平常大人都下地干活,留我跟大我两岁的表哥在家呆着。

    临近中秋,一天午后,正在甜美午睡的我们被阵阵香气勾得完全没了睡意。

    出门找寻,锁定前排弄堂靠路边第一栋房子

    平日里的胆小怕生,因为馋虫的内在动力,那一刻荡然无存。

    大门没关,两人一起走进屋里,探个究竟

    一个大操作间,靠墙一台大烤炉(当然那时候是不知道的它叫这个名的),临近贴墙是两个大不锈钢架子,上面层层叠叠摞满了刚出炉的酥皮月饼,都统一盖着一枚小红印,实在迷人

    立在门口,狠狠吸气,感觉整个人都要被化在那香气里

    叔叔阿姨看到我们微微笑笑,轻轻抓起两个递到我们手上

    高兴地接过来,还没有完全褪去的温热透过手心通达全身。

    那时候我还没有买东西的概念,知道不能随便拿人家的,但也不知如何安排是好

    一旁的表哥懂事些,人家也认得他,一心扑在月饼上的我,还是清晰地听到他对阿姨说:先赊着,等我妈回来付。

    说完就开心地跑回家慢慢品尝了(其实完全没办法慢,三两口狼吞虎咽就下肚了)

    那是我第一次知道“赊”这个概念。

    也是人生中第一次吃到新鲜出炉,依然温热的酥皮月饼。

    饼皮的酥脆跟包装了数日的完全不同,内馅的香甜也不是包装月饼可以媲美。

    酥掉渣

    不能过多描述,也无法再细致描述

    因为有些东西,就是需要亲身体验才能明白,尤其是感觉这类。

    不知你有什么关于月饼的美好记忆,欢迎留言分享

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