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那些年,那些令人释怀的高茶

那些年,那些令人释怀的高茶

作者: Mudadany | 来源:发表于2014-11-30 17:30 被阅读169次

    就我而言,美食,美景和朋友总是High Tea的重点,如果说男人们把酒畅饮以于痛苦中解脱,女人们相约饮茶也许就是倾述的最好方法。不管生活中遇到什么,品过靓茶,赏过美景,通过挚友的抚慰,都可以重整心情,露出漂亮的甜牙迎接明天的太阳。那些年,甜牙品过的高茶,无论是酒店出品还是私人炮制,都值得推荐。

    香港洲際酒店 Lobby Lounge

    尖沙咀 梳士巴利道18號香港洲際酒店大堂

    10年好友相见,甜牙选择View和Service Top 1的洲际英式下午茶。下午1点到6点,两位轻熟女仰靠在柔软的沙发上,伴着悦耳的乐队演奏,互相述说着各自的故事,全然不知时间的流逝。

    洲际的下午茶是高贵传统的代表作,中式Set适合孝敬长辈,西式则老少皆宜。茶推荐Earl Grey,砖红色的英式茶壶很是讨喜。不过个人觉得洲际的食物有些中看不中吃,松饼的分量很大,但是相对缺少精致的感觉;甜品和咸点味道上也未有惊艳之感,只是中规中矩。

    不管怎样,以传统英式高茶的审美评价,以维港美景著称的洲际绝对值回票价。

    Grand Salon

    大嶼山 香港迪士尼樂園酒店3樓

    既然是Disney Hotel的下午茶,吃的当然是童趣梦幻主题!米奇头形的scone和奶油,小猪班尼的cookies,维多利亚主题的酒店装饰...甜牙那颗不老童心被瞬间激发咯,仿佛暂时逃离快节奏的中环而置身于小时候憧憬的童话世界。这里更是很多家庭谈下午茶的不二之选,亲子高茶Top 1。

    酒店的后花园还有城堡,花园,绿茵迷宫和蔚蓝的海,不管什么烦心事都会烟消云散!下次去Disney一定要顺便到访才好。

    Woobar

    尖沙咀 柯士甸道西1號香港W酒店6樓

    作为香港最型格的设计主题酒店,Woobar充满了年轻和活力(因此也是网红的至爱和聚集地)。这里工作日提供丰富的High Tea Set, Weekend下午才会供应甜牙至爱的Tea Buffet!

    望着眼花缭乱的finger food,甜牙简直开心到极限,每一款都夹来品尝(当时眼中只有吃,全然冷落了身旁的寿星九叔><)。Woobar的咸点非常出色,甜点同样精致,更有多款cocktail以供选择,这是有别于大多数传统英式下午茶的一处。

    夜晚的Woobar更是单身男女撒欢的圣地,时不时都会举办pool-side party,不过甜牙就未曾涉及了。

    Le Café de Joël Robuchon

    尖沙咀 廣東道17號海港城港威商場

    红黑的搭配总是给人带来简约不做作的时代感,就像Le Café de Joël Robuchon,摆放在红黑三层塔上的长方形茶点,不仅卖相好感十足,味觉上更是满足的升华。

    其实甜牙对这里念念不忘的是绝无仅有的Ice Cream Flower。如果有男生送这朵花给我,我一定会超级感动,然后大口把它吃掉^^

    Hooray Bar & Restaurant

    銅鑼灣 告士打道280號世貿中心5樓

    在屋顶品着我的茶,在屋顶想我爱的人。香港高楼林立,是否有冲破视野,凝视蓝天的期许?趁着蓝天阳光还在,不如去热闹的铜锣湾屋顶嘆高茶。Hooray的高茶走泰式风,有男人喜欢的沙爹串烧和热带水果甜品,最适合和暧昧的或是亲爱的他一起享用。无论是在午后的阳光下品高茶,还是在傍晚的清风中喝小酒,都能让你们的感情升温。

    C'est La B

    金鐘 金鐘道88號太古廣場2樓

    香港的高茶,除了三层塔之外还有一个永恒的经典 - Club Sandwich。C'est La B的rainbow sandwiches,就像它的rainbow cake一样,以绚丽的颜色和丰富的口感著称。第一次,有一种看着三明治而不忍下口的感觉,就连咸点品鉴能力一般的甜牙都被俘获了。

    The Tea Room by Antique Patisserie

    中環 美輪街2號地下

    很多人形容Antique的High Tea是一次“困难重重”的体验,的确,这里不仅位置隐蔽,而且预定的步骤也有些麻烦。但是一旦能够有幸来到,它一定是令你难忘的High Tea。

    甜牙最爱这里法国浪漫小镇风的布置,更念念不忘这里超级美味松化的scone,绵密顺滑的clotted cream和crunchy的咸点酥饼。上次到访以后,甜牙更是在心中发誓一定要带田园贵妇风的妈咪再次体验,享受母女俩情如姐妹的亲密时光。

    DK Cuppa Tea

    中環 士丹頓街16A地下

    数年前有一本很著名的书《You are what you eat》,身处香港这个节奏飞快的城市,每日都一刻不停的忙绿,大家是否会停下脚步,享受短暂的休憩;为了生活,自己的身体受到了怎样的虐待呢?

    这是一间已用心经营10年的香薰小铺,最近以健康食疗为主题,推出Good for your body的轻怡High Tea Set。最适合正在减肥却忍不住嘴,或是重视健康饮食的都市中人。吃着对身体有益的食物,品着chocolate lavender tea,间中飘来阵阵的香薰芳香,紧绷的神经顿时放松了下来。

    若有闲情逸致,还可以移步到2楼体验香薰疗法,离开时更可挑选几包花茶,所谓送人健康,手有余香。

    Sogno Cafe+

    中環 威靈頓街97號威利大廈2樓D室

    在威灵顿街的破旧砖楼中,隐藏着一间充满爱意的楼上咖啡室。它是一段浪漫而感人至极的爱情故事结晶,甜牙也有幸见到了故事的两位主角:漂亮空姐和深情大叔。甜牙觉得爱情中最重要的,就是两个人能够互相信任,同时欣赏和支持各自的梦想;倘若能有共同的爱好而一起用心经营一间小店,更是甜蜜至极,不能更加幸福!

    在爱情的滋润下,小店的High Tea Set也令人感到甜蜜而满足。贴心的店员会细致的介绍三层塔的内容,并按照客人的喜好推荐花草茶包,这是酒店高茶中未有的体验。

    安娜花园

    深圳 蛇口中心路 宝能太古城北区

    国内或许没有香港如此浓厚的高茶文化,就深圳而言,刨除酒店标准出品以外,自主经营的合格高茶更是少之又少。安娜花园是甜牙力荐的深圳高茶圣地,这里的High Tea Set不仅形式多样,更是好玩又好吃!除了传统的三层塔以外,还有幸福摩天轮,粉红棉花糖和草莓乐园,猜猜棉花糖下面藏着的是什么美味呢?

    作为一个椅子控,甜牙推荐这里的另一个重点就是座位。少女风的兔女郎高椅,前卫的鸟笼吊椅,舒适的双人沙发...让选择性恐惧症如何是好?!

    那些年,那些令人释怀的高茶。那些生命中经过的人,有些从此形同陌路;那些如电影一样的片段,有些在脑海中被永久的删除;唯这些陪伴着一路走来的人,这些点滴积累下来的感情,才是一生中永恒的宝藏。

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