夏津

婆家在夏津，一直覺得這是個不起眼的縣城，沒有任何特色的中部偏北的小縣城。

每次回家大約四個半小時車程。我一路吃吃睡睡，聽著馬傑的古琴曲，一睜眼，耳機里平沙落雁，車窗外一群雀從田地落又复起。

還是很喜歡北方村莊的冬天，葉子都落了的樹，才看得到骨氣。也才有冬天的樣子。

夏津 夏津

每年回來都會吃到十幾種不同的麵食，我也因為做了夏津媳婦而掌握了不少麵食的做法。說起來做夏津人家的媳婦真是容易，因為他們不擅長炒菜，於是每年春節回來我都凴借著炒菜的手藝輕而易舉收穫“好媳婦”的稱讚。

回家都是在家吃飯，吃各種各樣婆婆做的麵食，但有一樣是一定要出去吃的，就是夏津的老豆腐。各家都有秘製的滷料，公公早就熟知了每一家的水準，帶去吃的老豆腐，都是一下能來兩大碗的。有兩次帶姐妹們來夏津，每人兩大碗，把老兩口都看樂了。

一大勺老豆腐，一大勺滷，一小勺棉油，一小勺油辣子，放一個滷蛋，捏一撮芫荽，就著熱騰騰的饅頭或者外酥裏嫩的燒餅，吃完再喝一碗豆漿。豆腐嫩而不松，滷清而不淡，油香而不膩。哎呀，不能想，一想就流口水。

夏津 夏津 夏津 夏津 夏津

雞蛋膏。一碰，膏体在料汁里肥滿地晃荡。想起“膏肓”，这黄黄的鸡蛋膏可能应该叫鸡蛋肓。唉，这也不能想，一想就没法吃了。

另外一碗是甜沫，用小米面熬煮花生，豆腐皮，菠菜，海帶，粉條。甜沫，是一种咸粥，粥做好后会问“再添么儿”？於是就成了現在的甜沫。

夏津 夏津

前年回來，因為姐妹們同來，晚上帶她們去找夜宵，才發現夏津的餛飩居然是世界上我最愛吃的绉纱餛飩，餡少，皮薄得透亮，湯鮮。而且還有一家安慶人開的餛飩店。白做了十幾年夏津媳婦，之前居然沒發現，還每每咽著口水想念南昌和安慶纔有的餛飩。於是這家餛飩店也成了每次回來必須多吃幾次的地方。

夏津 夏津

也是在前年，看本草中國里介紹夏津的古桑樹園，我也才知道夏津有這麽棒的地方。要知道這個桑樹園可是每次去看老姑必經之處，老姑家就在桑樹園旁邊。每次老姑家的姐姐說去桑樹園玩，我都覺得沒什麽意思沒去，有桑葚吃就行。

這裏有中国树龄最高、规模最大的古桑树群。百年以上古树2万多株。夏津古桑树源远流长，最早可追溯到元，延续至明清， 最鼎盛的时期， 桑树种植面积高达8万亩。 无边的桑林，树木繁盛，枝杈相连，据说“援木可攀行二十余里”。 这一带的老百姓因多食桑椹而长寿， 因此这古桑园又叫做“颐寿园”。有三株树围巨大，树龄在千年以上的古桑树。三棵树分別叫做“巨龙桑”，“腾龙桑”，“卧龙桑”。

而關於“夏津”這個名字的由來，查到如下資料：

夏津 夏津 夏津 夏津

回家的车上就我们两个人，可是还是开起来觉得“沉”，装了满满的后备箱和后座的东西，可一旦到了家里，就还是觉得自己买的东西少了。公公婆婆估计从我说下了高速就下来等我们了。

晚上照舊，把客廳變成了診療室，給公公婆婆艾灸刮痧針刺手法治療走起。只是回來時間不過七八天，其實也還是做不了什麼。

明天早起吃老豆腐去。