茶，原本是山野草木，没有颜色，没有香气，从土地生长，被精心养护，采摘，制作，当它与水和器相遇，在沸水中舒展沉浮，一杯茶汤入口，细品其味，茶的幽香、滋味与境界便由水的浸润和器的助力得以彰显，茶叶变成了真正的茶。
茶的一生是从在土地生长开始、到茶人手中重生，到茶与器并着水的牵线团圆拥抱，最后记录在一杯小小的茶杯中，等待入口，展现其生命的历程。
茶的滋味离不开水和器的成全。
“器具精洁，茶愈为之生色”。作为孕育和盛载茶的器具，茶具是我们鉴赏和品饮茶汤的媒介。如果说：“水为茶之母，器为茶之父。”那么茶汤就该是它们的孩子，为了保证孩子（茶汤）的完美问世，水和器对茶都至关重要。唯有两者琴瑟相和、惺惺相惜，茶汤的滋味自然愈发妙不可言。
淳香的茶，盛放于相得益彰的器皿中才显得圆满，精美的茶器，也只有经过茶香的滋润，生命才算完整。水和器知道，唯有成全，才能产出完美的作品（茶汤），唯有懂茶之器，能做到不干不扰，不急不躁，任茶水徐徐而至，顺其天成，在盏中展现茶叶本真的样貌和味道，这是器对茶最高的尊重。
茶有茶道，器亦有其道，只有两者相宜，方能相得益彰。
茶与器就像人世间的所有伴侣，彼此依赖，但也如每个人都有自己独特的个性一样，每款茶的个性也不一样，自然也要寻与之相适配的茶器。
绿茶的器需要透明，因为那妙曼的身姿和娇嫩的体质也只有透明和宽松才能看得真切品得真实。太小的空间不适合绿茶，当茶如青春期的女孩儿般，遇到热烈自然轻舞飞旋，这时足够的空间就很非常重要了。
乌龙的器兼而有之，瓷可以闻，香砂可以提味，如果再遇到好的水，两者相依，滋味里的感动如同多年的思念，化成了擦肩而遇的定格。
普洱的厚重和大气更能包容所有的器。岁月赋予了普洱的活色生香，她如一位出身名门又受过高等教育的女子，每一道的滋味不同，百品百味，这样的茶，这样的女子怎会不让人魂牵梦绕，怎么能不让器牵肠挂“盏”？
茶与器的结合，如同历经千年的情人，携手依偎，相濡以沫。
茶生于土木，成就于金火，绽放于水中；传统的器源于水土，塑造于金木，烈火炽之而成型。漫长的岁月之中，茶经历了秦汉的启蒙、魏晋南北朝的萌芽、唐代的确立、宋代的兴盛乃至明清的普及。
为了追赶上茶的步伐，让茶的滋味愈加美妙，千百年来茶器的形态、种类、内涵的发展可谓千变万化。从最开始“土里土气”的泥土造型变成了用料讲究的紫砂、质地精细的瓷、晶莹剔透的玻璃等。
与许多情侣一样，茶与器，经过了相知相遇和千百年的磨合，才有了如今的相知相守。茶与器还将在这历史的长河中，相互依偎着走下去。
壶里乾坤观日月，杯中世界赏花辰。高低拿捏凭君手，茶比人生看起沉。茶能明心，器可载道，一撮茶叶，沸水注入，茶叶翻滚沉浮，茶香袅袅，器中茶汤清明，一览无余。细啜慢饮，浮尘冲淡，思绪沉淀，涌动的凡心归于平静，舌尖、两颊余韵留存，悠悠回味。
网友评论