寂寞下饭刚刚好

做饭是一种简单的幸福。

一个人出差的日子，总是会有非常寂寞的时刻，第一次尝试住带厨房的快捷酒店，附近又啥也没有，同事好心带我去买了点食材和调料，至少就饿不着了。

西红柿饱满水润的红色，握在手里光滑如凝脂一样的表皮，却能在膨胀之下感受到柔软液态的内心。买到细长的胡萝卜，它的橙色有点粗糙，但是脆生生，形状又那么可爱，切开来，是一圈一圈不一样的橙色黄色。肉嘟嘟的白色小草菇，没啥水分可是下锅一炒，马上在热油中散发出菌菇类特有的香味。剥洋葱，从外到内，从深紫到棕红到浅紫最后内心洁白晶莹，好像偶遇一个打扮哥特风的女孩，黑色眼妆，紫色头发，皮肤苍白，瘦成骷髅，耳朵鼻子甚至嘴唇上都有亮闪闪的钉...可是，一边流泪一边撕开已经干掉裂开的外皮，就好象看到她脆弱敏感迷失的灵魂，呛人的气味却是甜蜜，在食材中最能综合各种味道。

没有料酒，没有葱姜蒜，啥也没有，就拿生抽腌一下切成细条的牛肉，和洋葱蘑菇番茄炒一下，在加上水和胡罗卜，就一大锅大火熬一阵，加上生抽和米醋小火慢慢炖...一个半小时后，美味得想哭。

方便面煮软，捞出来淋上番茄牛肉汤，煎个单面鸡蛋，烫点菠菜，色香味俱全的晚餐就好了。切几片柠檬放在温水里做饮料，因为思念满溢，所以就着一个人的寂寞，睡不着的时差，用了一点点的小心思，过掉这样漫漫长的夜晚。

所以啊，亲爱的登登和妙妙鱼，你们都知道外婆做饭那么美味，厨房是她的天下，妈妈家务低能。但是，会做饭除了做满汉全席，也可以是感受食材的美好，用自己的双手，把各种味道做成自己喜欢的简单饭菜，不仅暖心暖胃，还能让我们将不闪亮的时光，过得有滋有味。哪怕是黑暗料理，有人喜欢不就好了么？愿你们将来厨艺高超，妈妈就更不用做饭了，啦啦啦

寂寞下饭刚刚好

20170118 于南三番Larkspur Landing